Доброго времени суток мои дорогие друзья. Рада снова вас видеть на моем канале, и сегодня мы поговорим про такой соус как майонез. Майонез является одним из самых популярных соусов для заправки салатов. Его используют для приготовления вторых блюд и добавляют в первые блюда. Предлагаю вам ознакомится с рецептом домашнего майонеза, который вы приготовите всего за пару тройку минут.
И так нам что же нам понадобится для приготовления сия соуса:
*яйцо — 1 шт
*соль — 1 чайная ложка без горки
*горчица — 1 чайная ложка (по желанию)
*перец — по вкусу
*лимонный сок — 1 столовая ложка (или уксус 9%)
*подсолнечное или оливковое масло
И так засекаем время, и полетели готовить один из самых вкусных майонезов мира=)
Берем блендер или миксер, если нет таковых вооружаемся вилкой, слегка взбиваем блендером яйцо. Добавить соль, перец, горчицу и лимонный сок, тщательно взбить, крутим вертим иль ручкой работаем, постепенно начинаем подливать масло, каждый раз взбивая, доводим до нужной густоты(кто как любит). Тадам майонез готов!!!! Убедительная просьба не делайте больших порций, срок хранения данного соуса не велик, максимум дней пять в очень герметичном контейнере или банке закрытой плотной крышкой. Теперь можно заправить салатик из свежих овощей и перекусить. Приятного аппетита, спасибо что дочитали статью до конца, если Вам понравился рецепт - палец вверх. До новых встреч друзья.
