Я расскажу очень интересный рецепт приготовления Латте с пышной красивой пенкой из растворимого кофе без специальной машинки для взбивания пены. Я, как и многие люди начинаю утро с чашки кофе. Очень люблю кофе с пенкой и корицей.
Решил поделиться рецептом вкусного кофе с пеночкой.
Про кофе
Кофе, считается самым популярным напитком в мире, который пришёл к нам из прошлого. Родина кофе древняя Эфиопия. Именно здесь были найдены деревья от которых и произошли все сорта кофе.
Факт, что первые напитки из кофе готовили не в Африке, а в древнейшей Аравии. Африканца просто применяли горечь зёрен кофе, как пряность для блюд.
С Аравийского полуострова кофейное дерево попало в Османскую империю. Только в 16 веке торговцы начали перевозить зерна по морю в Европу.
Рецепт Латте с пышной пенкой
Для приготовления латте, взял всем известный растворимый кофе из Италии, рекламировать не буду.
- Стакан прозрачный 250-300 мл
- Кофе растворимый 3 чайной ложки
- сахарный песок 1-2 чайной ложки (по вкусу)
- молоко подогретое 180 мл
- корица, по вкусу
- чайная ложка для размешивания
- Вилка для взбивания и перемешивания пенки
- блюдце средней глубины
В блюдце насыпаем 3 чайной ложки кофе с горочкой, сахарный песок 1-2 ч. ложки и кипяток 5-6 ч. ложек. Смешиваем вилкой до однородной массы пока не появится густая пенка кремового цвета. В стакан наливаем подогретое молоко, и выливаем полученную пенку на молоко. Это делается для того, чтобы при первом контакте с напитком, человек сперва ощутил вкус молока, а уже затем вкус кофе. Посыпаем по вкусу корицей. Ваш латте, готов.
Именно в прозрачном стакане вы увидите этот красивый, кофейный дождь растворяющейся в молоке кофейной пеночки. Вкус увеличивается, когда вы начинаете пить из-за смешивания тёплого молока и кофе.
Ещё можно добавить паку кубиков льда для охлаждения и подчеркивания вкуса кофе.
Приятного кофепития!
Вам понравилась статья? Жмите лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить интересные статьи и истории! А также поделитесь ссылкой на канал с вашими друзьями.