Очень люблю тыкву. Кушать.
Люблю французский тыквенный суп с базиликом, люблю начинку в пирожках из тыквы. Рецепт моего лббимого супа читайте дальше в статье.
Поэтому на днях я замочила 5 сортов тыквы по 2-3 семечка во влажных бумажных салфетках. Не читала как надо, просто решила сделать так. Сегодня заглянула и увидела, что часть зернышек уже проклюнулась и решила сажать в землю.
Вот мои сорта.
Тыква Орешек
Семена Гавриш, стоимость 27 рублей.
Зернышки аккуратные, насыщенного цвета. Проросли во влажной салфетке самые первые. Раннеспелый сорт 92-100 дней после появления всходов. Плод округлый, массой 1,9-3,8кг. Ярко-оранжевая сладкая мякоть. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в открытый грунт. Собирают тыкву обязательно с плодоножками.
В пакетике 2 гр семян.
Тыква Волжская серая.
Семена фирмы Производственная семенная компания. Цену не помню, копейки.
Сорт среднеспелый 101-121 день. Плоды средне сплюснутые светло серого цвета. Массой 8-10 кг!
Мякоть толстая, сладкая, оранжевая. Повышенное содержание каротина, хорошая лежкость. Заинтересовал серый цвет тыквы и вес)
Тыква Матрёшка
Семена фирмы Гавриш, стоимость 25р. Раннеспелый сорт 80-85 дней. Растение кустовое, подходит для небольших огородов. Плод плоскокруглый, оранжевый, 1,8-2, 4 кг. Кора тонкая, гибкая. Мякоть желтая, сладкая, сочная. Сорт засухоустойчив. Много каротина.
Тыква Детвора.
Семена от Гавриш. Стоимость 27 руб.
Раннеспелый сорт 95-105 дней. Удобные порционные плоды. Плоды красного цвета, округло-плоские массой до 2кг. Мякоть оранжевого цвета, вкусная, сладкая. Собирать с плодоножкой.
Тыква Крошка.
Семена от ПСК. Среднепоздний столовый сорт 119-128 дней. Плоскокруглый, окраска плода светло серая с бедно-розовыми пятнами. Мякоть ярко-оранжевая, сладкая, малосочная.
Почему столько сортов я купила ?
Я первый раз сажаю тыкву. Хочу понять, какой сорт мне понравится по вкусовым данным. И потом, вы видели описание сорта Крошка? "Окраска плода светло-серая с розовыми пятнами"
Как я могла пройти мимо такого интересного экземпляра) с розовыми пятнами.
Я взяла по несколько семян из каждого пакета, остальные оставлю на следующий год. Сроки позволяют.
Все тыквы разные по времени созревания, так интересно будет за ними наблюдать, жду не дождусь. Надеюсь, все взойдут и доживут до дачи. Вот посадила их в пластиковые стаканчики, в каждый несколько семян. Потом обязательно расскажу и покажу что у меня выросло.
Пеларгония семенами.
Дочка выбрала эти семена. Надо отметить совсем не дешёвые. Около 90 руб за пакетик.
В пакетиках разное количество семян, подписала для наглядности сколько в каждом штук.
Пеларгония что в центре в непромокаемом пакетике и по количеству семян там больше всего.
Посмотрим, что из этого выйдет, подписывайтесь, всё покажу и расскажу. Самой очень интересно.
Ну, и как обещала, рецепт тыквенного супа, моего любимого.
Рецепт любимого тыквенного супа
- 500 гр. Тыквы
- 350 гр. Картофеля
- 1/2 чайная ложка сушеного имбиря
- 2 стакана молока
- соль по вкусу
- перец чёрный по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
- веточка свежего базилика
- 1 крупная луковица.
1. Режем тыкву и картофель на мелкие кусочки.
2. Лук мелко шинкуем и обжариваем на сковороде 3-4 минуты до прозрачности.
3. Добавляем к луку нарезанные кусочками тыкву и картофель.
4. Заливаем овощи водой, чтоб едва скрылись.
5. Варим 25 минут.
6. Воду сливаем, а овощи в блендере измельчаем в пюре.
7. Возвращаем овощи-пюре в кастрюлю и заливаем горячим молоком.
8. Варим 5-10 минут на медленном огне, в конце добавляем перец, имбирь, соль. Перемешать.
9. Подавать с базиликом или можно добавить сухарики.
Приятного аппетита!