Записки пенсионерки при поддержке made in Dream...
Вот и пришла настоящая весна: распустились почки на деревьях и зацвели одуванчики.
Одуванчик своим солнечным ярко-желтым цветом на фоне свежей зелени наполняет сердце счастьем и оптимизмом, такие это приятные и яркие цвета.
Именно в этот период очень хочется зелени, витаминов, таких как: щавель, зелёный лук, крапива. Все это мы уже резали в салат. А теперь мы решили попробовать одуванчики.
У нас на участке есть еще необработанная земля, и там их растет очень много. Листья собирали, промывали, отмачивали в соленой воде и добавляли в салаты и в супы.
Также часть засушили впрок в дегидраторе. Будем заваривать из них чай. От высушенных листьев вкус получается более насыщенный и пряный.
Выбор на одуванчики выпал не зря, я прочитала, что такие чаи повышают иммунитет, снижают сахар в крови и холестерин.
Собрали также корни этого цветка. Вот с ними пришлось повозиться: несколько раз промывали, потом чистили щётками, опять промывали, очищали от кожуры и только потом мелко нарезали и отправили сушиться в дегидратор.
Там они провели 7 часов, после чего их обжарили на сухой сковороде.
По рецепту необходимо промолоть корни в кофемолке, но у нас ее не оказалось и мы заварили так. Вкус получился необычный, напоминает вкус аптечных трав, но пить можно, привыкаешь.
Я пила пять дней и заметила, что пищеварение улучшилось и как-то стало полегче. А сахар и вовсе у меня снизился на единичку, что меня очень удивило. Эффект мне понравился, буду продолжать и позже расскажу о результатах.
Вот такой он удивительный цветок. Собираюсь еще сделать мед из цветков одуванчика, но это попозже, у нас еще мало цетков, только начинают цвести.
А вы используете это растение? Или, может, какое другое еще посоветуете, из самого полезного.
Если вас заинтересовал наш дегидратор, то покупали мы его в made in Dream, у них на похожую модель (RAWMID Modern RMD-07) сейчас хорошая скидка.
Наш можно посмотреть вот по этой ссылке - Дегидратор RAWMID Modern RMD-10. Более подробно я уже писала о нем вот в этой статье. По промокоду "ТриПоколения" вы также получаете дополнительную скидку 4%.