Все мы любим вкусно покушать. В настоящий момент темп жизни многих людей очень быстрый и энергичный и не всегда хватает времени приготовить себе что-либо. Именно поэтому существуют всевозможные фастфуды и рестораны быстрого питания.
Но, к сожалению, многие забывают, что еда должна быть не только быстрой и вкусной, но еще и полезной...Ведь кто, кроме нас самих, позаботится о нашем здоровье.
Для того, чтобы заменить высококалорийные перекусы на ходу более полезными, но все еще тратить на это минимум времени и получать максимум насыщенного вкуса, было решено приготовить домашнюю ПП-шаурму.
Что нам для этого понадобится:
- Лаваш;
- Куриная грудка;
- Помидор;
- Огурец;
- Лук;
- Сметана;
- Приправа "Прованские травы";
- Соль;
- И другие ингредиенты по вашему желанию, например, корейская морковка, картошка, сыр и прочее.
Способ приготовления:
- Обжарить курицу (желательно без масла, либо с его совсем небольшим количеством) добавив соль и прованские травы;
- Нарезать кубиками (или как вам больше нравится): помидор, огурец, лук и сложить на отдельную тарелку;
- Смешать сметану и прованские травы - так мы получим вкуснейший соус;
- Расстелить лаваш, намазать тонким слоем соус, выложить равномерно курицу, помидор, огурец, лук, полить соусом сверху;
- Далее загибаем лаваш сверху и снизу, а потом скатываем в "рулетик";
- Кладем на раскаленную сухую сковородку и обжариваем до появления золотистой корочки.
Готово! Вы великолепны! Приятного аппетита!
Я взяла 1 куриную грудку среднего размера, 1 помидор, половину среднего огурца, половину луковицы, все остальное на глаз. Из этого получились две шаурмы весом около 350 гр.
В фастфудах такая шаурма обычно считается средней и стоит порядка 150-170 рублей, покупать или готовить самим - ваш выбор, но помните, что домашняя шаурма полезнее, вкуснее и обходится гораздо дешевле!
Надеюсь данный рецепт был для вас полезен и вы обязательно попробуете его приготовить.
С любовью, Хлеб-Соль!