Я не буду описывать всю технологию. Однако пробегусь по важной теме. Ну стало быть, дело это не хитрое. Для начала нужно ее посадить. Существует несколько вариантов создания грядок, но здесь это не так важно. Стоит обратить внимание на качество почвы и ее обработки перед посадкой, как правило ее разрыхляют, используя рабочую силу, мотоблок или иную технику. История показывает, что картофель не прихотлив и произрастает в почве, на которой вообще способно что-нибудь расти(травяные, малые деревья, кустарники). Однако в некоторых случаях фермерам удается извлечь из почвы несколько меньше, чем они закопали. Ну здесь все просто, мы люди не богатые, растим для себя, землю не выбираем, так что куда проще выбрать сырье для посадки. Вы удивитесь какое количество сортов можно найти на рынке продукции. Они не всегда имеют какое то свое особенное название, однако они разные(это как питьевая вода на вкус). Предположим вы знаете что у вас не очень плодородная земля, но вам известно, что у вашего соседа она визуально и структурно такая же, вы замечаете что сосед совершенно не жалуется на свой урожай. Так вот, шансы что у вас приживется соседский картофель намного выше, чем из некого соседнего села, где допустим более мягкая почва. Вот и все, я поделился с вами тем, на что вы, вероятно не обращали внимания. Остальные нюансы вашего собственного продовольственного снабжения были не раз описаны, вы можете найти их в других источниках.