Рецепт. Овощной салат из молодой капусты,редиса,и черемшы

Самое время начать чаще готовить витаминные салаты, чтобы помочь себе и близким оставаться бодрым при любых обстоятельствах. Для приготовления овощного салата из молодой капусты с редиской потребуется совсем не много времени. Да и рецепт настолько прост, что его готовку можно поручить самому малоопытному кулинару в доме. Пробуем?Метки: редиска капуста овощные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:

• редис - 150г
• помидоры (мелкие, сочные) - 250г
• черемша - 30г
• зеленый лук - 40г
• петрушка - 12-15г
• капуста молодая - 100г (верхние листья)
• горчица дижонская - 18-20г
• уксус (9%) - 15 мл.

Рецепт приготовления салата:

Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце

и мелко порубить.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать так, как вам больше нравится.

Переложить в салатник помидоры с зеленью.

Помыть, обсушить и тонко нашинковать капустные листья.

Срезать вершки и хвостики у вымытой редиски. Измельчить на крупной терке. Добавить капусту и редиску к остальным продуктам в салатник. Сбрызнуть овощной салат уксусом, добавить горчицу и перемешать. Соль в этот салат можно не добавлять.

Приятного аппетита!