Возьмите на вооружение рецепт Хитовых оладушек из печёнки - Быстро, вкусно и просто😍
Рецепт оладушек из говяжьей печенки
Для приготовления вкуснейшие печеночных оладушек берём:
печёнка говяжья около 400 грамм
лук репчатый 1 небольшая головка
куриное яйцо 1 штука
мука 2-3 столовые ложки
молоко 100-150 мл.
соль по вкусу
перец черный молотый
растительное масло для жарки
Говяжью печенку моем, очищаем от пленки и крупных жилок, режем на небольшие кусочки.
Печенку с луком можно перемолоть через мясорубку, но проще всего всего это сделать в блендере.
Складываем печенку, лук, 1 яйцо, соль и черный перец в чашу блендера и хорошо измельчаем.
Далее добавляем муки 2-3 столовые ложки и 100-150 мл. молока.
Получаем тесто текучее тесто, как на обычные оладьи.
Греем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
На каждый оладушек я брала 2 столовые ложки теста.
Обжариваем оладушки с каждой стороны по 2-3 минутки до румяности и готовности печенки.
Не пережаривайте, иначе они будут жёсткими!
Оладушки из говяжьей печенки готовы🤗🍜🍽
С оладушками подаём тыквенно-картофельное пюре или с любой другой гарнир на ваше усмотрение!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить:
Воздушный манник - простой рецепт
