Если Вам некогда готовить или надоели одни и те же блюда, предлагаю в качестве разнообразия - мясные оладьи! Также подходит для мамочек, которые уже не знают, чем накормить свои маленьких "НеХочух". Готовятся оладьи очень быстро, а ингредиенты точно найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- 500 г мяса любой птицы (в этот раз я готовила из индейки)
- 2 луковицы
- 3-4 ст.л. майонеза
- 5 яиц
- 4-5 ст.л. картофельного крахмала или муки
Приготовление:
Режем мелко мясо (можно фарш) и лук, добавляем яйца, майонез и регулируем крахмалом густоту. Тесто должно быть как на обычные оладьи. Соль, перец добавляем по вкусу, лично я не солю вообще.
Тесто готово. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и печем как обычные оладьи по 1-2 минуты с двух сторон. Я только один раз смазываю маслом, потом пеку на сухой. Если Вы любите пожирнее, то по мере выпекания добавляйте масло на сковороду. Да, что я Вас учу)))
Оладьи готовы! Приятного аппетита!