В современном мире все больше и больше людей, которые интересуются растительным питанием. Я собрала несколько фактов для вас в пользу растительного питания и в объяснение тому ,почему же огромное количество людей на сегодняшний день хотят его придерживаться .
Буду очень рада если вы не пожалеете свое время и прочтете до конца!
- 1) Животные
Все мы любим кошечек и собачек , но почему-то животных , которых употребляем в пищу ,даже не можем воспринять как нечто одушевленное, только набор для супа . Данному явлению есть объяснение - карнизм.
Карнизм определяется как незримая система убеждений, которая обуславливает то, что мы едим определенных животных. Например коров мы едим , а собак нет, но например в Китае данной системой разрешено и нормально есть собак.Эта идеология рассматривает широко распространенное мясоедение как «естественное», «нормальное» и «необходимое».
Плюс ко всему, он смотрит на противоположную идеологию — веганизм — как на неестественную и «ненормальную».
«Мы видим мясоедение как данность, как «естественный» ход вещей, как то, что было всегда и всегда будет. Мы едим животных безо всяких размышлений о том, что мы делаем и почему».
Только за год убивают десятки миллиардов животных.
55.000.000 миллионов в день
более 2.000.000 миллионов в час
и более 28.000 тысяч в минуту
Если вы станете веганом вы сможете спасти 198 жизней в год!
2) Здоровье
Судя по имеющимся данным, веганские рационы ближе к рекомендуемому уровню потребления жиров, насыщенных жиров, холестерина, трансжирной кислоты и пищевых волокон, чем рационы людей, придерживающихся других типов питания. Помимо того что веганские диеты содержат мало насыщенных жиров, в них отсутствует холестерин и содержится много пищевых волокон, они богаты антиоксидантами и защитными фитохимическими веществами, поэтому они могут оказаться полезными при профилактике и лечении хронических заболеваний, включая
- астму,
- рак,
- сердечно-сосудистые заболевания,
- катаракту,
- дивертикулярную болезнь,
- фибромиалгию,
- заболевание жёлчного пузыря,
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта,
- болезнь почек,
- лишний вес,
- ожирение,
- ревматоидный артрит
- диабет 2 типа.
3) Окружающая среда
Мясо не экологично .
На скотоводство приходиться 9% выброса уклекислого газа.
40% мировых выбросов метана.
65% мировых выбросов диоксида азота
4) Люди
Мировой скот один потребляет такое количество еды которого хватило бы, чтобы прокормить 5 000 000 000 миллиардов человек .
Это больше чем все население земного шара. Чем больше людей становятся веганами, тем больше голодающих мы сможем накормить.
5) Земля
Один и тот же участок земли производит достаточно продовольств , чтобы накормить 20 веганов или 1 мясоеда .
30% всей суши на земле отведено под разведение скота, это же размером с Азию!
6) Вода
Около 60% всей воды уходит на разведение убойного скота.
Примерно 110 литров воды нужно для того, чтобы произвести половину килограмма пшеницы
3 700 литров воды для того же количества курицы
7 300 литров для производства того же количества свинины
22 500 литов для производства того же количества говядины
(2400 литров воды уходит на производство одного единственного гамбургера )
7) Энергия
Сбалансированная веганская диета освобождает от животного холестерина и засорения артерий .
Зерновые, бобовые, фрукты и овощи содержат много сложных углеводов. Они снабжают тело большим количеством энергии
8) Красота
Без потребления животных жиров вес снижается до естественного , а кожа отчищается .
Веганская диета положительно влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей .
Так почему бы не стремиться к этому?
9) Токсичные химикаты
Около 95% пестицидов попадают в организм человека из мяса, рыбы и молочных продуктов .
В рыбе содержаться канцерогены и тяжелые металлы.
Мясо и молоко содержат стероиды и гормоны , которые давали скоту .
10) Разнообразие в питании
Вы разве не замечали , что чаще всего едите одно и то же каждый день ?
Бутерброд с колбасой, пельмени .
Когда люди говорят, что веганский рацион это ограничение , они не понимают , что ограничение на самом деле это каждый день потреблять одни и те же приевшиеся продукты.
В веганской диете очень много интересных блюд, которые вы бы даже не стали пробовать не будь вы веганом, ведь с радостью уминали бы сосиску в тесте .
Открывайте новые вкусы и наслаждайтесь !
Огромное спасибо за уделенное время на мою статью .
Ссылка на основной источник информации: