Вот и самый легкий рецепт штруделя, ну правда, легче только чай к нему заварить.
Вот список ингредиентов которые потребуются для приготовления яблочного штруделя:
1. Слоенное тесто - 400 грамм (1 упаковка=2 листа).
2. Яблоки - 2/3 штуки крупных.
3. Сахарный песок - 2 столовые ложки.
4. Мука пшеничная - 2 столовые ложки.
5. Корица - половина чайной ложки.
6. Сахар тростниковый (можно и обычный) - 4 столовых ложек.
7. Орехи (грецкие, измельченные) - приблизительно половина стакана.
8. Сухари панировочные - 2 столовые ложки.
9. Яйцо - 1 штука для смазки.
Приготовление:
1. Начинаем с приготовления яблок. Их нужно очистить и нарезать на кубики.
2. В миску с очищенными яблоками добавляем корицу, сахар тростниковый и просеянную муку. Перемешиваем все и оставляем на 10 минут. Яблоки должны пустить сок.
3. Далее смешиваем в отдельной миске сахарный песок, орехи и сухари панировочные.
4. Раскатываем один лист теста, не сильно тонко (как на фотографии). Присыпаем ровным слоем лист теста ореховой смесью (кстати при желании лист теста можно смазать яйцом, чтобы ореховая смесь лучше прилипала). Сверху распределяем яблочную начинку и заворачиваем рулет. То же самое проделываем со вторым листом.
5. Размешаем рулеты на противень застеленный пергаментом. Края рулетов загибаем вниз, а сверху рулета делаем продольные разрезы и смазываем рулеты слегка взбитым яйцом.
6. Отправляем противень в духовку разогретую до 190 градусов на 45 минут, до золотистой корочке. Готово. )
Больше легких и вкусных рецептов вы можете найти у меня на канале.