Они улучшают сон и настроение.
Оказывается, у бананов и индюшек есть что-то общее - веселый маленький химикат под названием триптофан. Организм принимает триптофан и преобразует его в серотонин, который при нормальном уровне может помочь поднять настроение. Триптофан сам по себе также известен своими свойствами, вызывающими сон. Бананы также обладают достаточным количеством витаминов B6, чтобы помочь вам немного поспать и, конечно, магния, чтобы помочь вам расслабиться.
Хороши ли бананы для похудения?
С одной стороны, да. У них есть много клетчатки, чтобы держать вас сытыми. Один банан может восполнить почти 10% от требуемого количества клетчатки за день. Плюс, бананы - низкокалорийны для такого количества клетчатки, которое они содержат. Они также имеют сладкий вкус, который, может помочь обуздать ваше пристрастие к сладкому.
Устойчивый крахмал, о котором говорилось ранее, найденный в более зеленых бананах, поддерживает здоровье кишечника и контролирует уровень сахара в крови. Этот вид крахмала также увеличивает производство короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, которые поддерживают его здоровье, что, в свою очередь, может поддерживать стабильный вес.
С другой стороны, бананы не рекомендуются как часть низкоуглеводной диеты. На самом деле, они входят в список "избегаемых" продуктов, наиболее популярных низкоуглеводных диет. Один средний банан содержит 27 граммов углеводов. Слишком много сахара в любой форме также является запретом для многих диабетиков. Как и в любом другом случае, проконсультируйтесь со своим врачом, если вы не уверены в том, что еда подходит для вашего конкретного рациона или образа жизни. И не переусердствуйте. Все умеренно.
Сколько бананов нужно съесть за день?
Несмотря на то, что не существует реального регулирования количества калия, которое человек должен съедать за день (так как это зависит от вашего собственного, личного здоровья), Всемирная организация здравоохранения рекомендует около 3500 мг в день.
Один средний банан содержит 422 мг калия, а это значит, что вам придется съесть около восьми бананов за один день, чтобы выполнить рекомендации по калию, и даже в этом случае, похоже, нет никакого положительного эффекта от употребления слишком большого количества калия. Несмотря на то, что это редкость, вы можете съесть слишком много калия, придерживаясь вашей диеты и испортить работу почек и сердца.
Бананы могут привести к запорам или диареи?
А, вот она, буквально обратная сторона, когда ешь слишком много бананов. Несмотря на то, что некоторые люди утверждают, что употребление в пищу бананов, может вызвать запор, как правило, наоборот. Бананы долгое время были предвестником доброты к пищеварительной системе, с достаточным количеством клетчатки и других питательных веществ.
Теперь, конечно, если вы переусердствуете и съедите слишком много клетчатки от чего угодно, даже от бананов, вы можете испытать другие проблемы с пищеварением, такие как: диарея, газы, вздутие или запор. Проще говоря, можно придерживаться только одного или двух бананов в день.
Бананы содержат большое количество сахара?
В бананах больше сахара, чем в большинстве фруктов, а, если точнее, около 14,5 граммов на порцию. Так что это больше сахара, чем в некоторых фруктах (например, в яблоках) и меньше, чем в других (например, в ананасах). Это определенно на верхнем конце шкалы для фруктов с высоким содержанием сахара. Если вы следите за потреблением сахара, страдаете диабетом или находитесь на диете с низким содержанием углеводов, то, вероятно, лучше пропустить бананы и найти другие источники клетчатки и калия, такие как груши или авокадо.
Какой вкус у бананов?
Вкус бананов во многом зависит от их спелости. Слишком зеленые, будут горькими на вкус и оставят на зубах и языке своего рода восковую пленку. Зеленые бананы выше по крахмалу. Когда они созревают, этот крахмал превращается в сахар, что объясняет более сладкий вкус спелого банана. В конце концов, бананы становятся коричневыми и кашеобразными и, несмотря на то, что они все еще сладкие, будут иметь слизистую, кашеобразную текстуру. Они лучше всего подходят для смешивания или приготовления пюре.
Польза зеленых бананов.
Зеленые бананы состоят из 78-80% крахмала. Этот крахмал является устойчивым, который не переваривается тонким кишечником. Поэтому он рассматривается вашим организмом как пищеварительная клетчатка. Как только банан созрел, только 1% его будет считаться крахмалом. Простые сахара, содержащиеся в спелых бананах, состоят из сахарозы, глюкозы и фруктозы.
Продолжение следует...