Никогда не получались блины как у бабушки и вот наконец-то свершилось, со мной поделились рецептом, а я делюсь с вами :)
Ингредиенты:
кефир 500 мл
молоко 1 ст
яйца 2 шт.
мука 1,5 ст
сахар 1 ст.л.
0.5 ч.л соли и соды
Итак, сразу предупреждаю, что кефир должен быть тёплым, а молоко кипяченое.
- Смешиваем яйца соль и сахар, взбиваем венчиком
- добавляем кефир и соду, гасим.
- вливаем молоко, перемешиваем.
- добавляем муку, взбиваем
- жарим :)
Вот и всё, приятного аппетита 😊
