Делюсь с Вами рецептом вкусной и очень нежной закуски из этой рыбы.
НАМ ПОТРЕБУЮТСЯ НА ЧЕТЫРЕ ПОРЦИИ:
**************************************
-половина карпа
-2 шалот
-4 ложки белого винного уксуса
-4 ложки оливкового масла
-1 горсть листьев сельдерея
-соль
-свежемолотый перец
*Очистите рыбу от чешуи и очень острым ножом удалите у нее кожу.
*Также используйте острый нож, чтобы вырезать тонкие ломтики из филе с длинным разрезом.
*Расположите мясо равномерно по кругу на 4 тарелки.
* Мелко нарежьте лук-шалот и выложите сверху рыбки в центре кучками.
*По вкусу полейте каждую порцию закуски уксусом, оливковым маслом и украсьте листьями сельдерея.
* Соль и перец подаем на стол уже вместе с готовым блюдом отдельно.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
«Мы очень стараемся, чтобы после прочтения статьи у Вас появилось желание поставить лайк и подписаться на канал!»