Некоторым изобретениям гораздо больше лет, чем можно было бы предположить.
Эта неотъемлемая часть большинства современных кухонь появилась в далеком 1825 году. Изобрел газовую плиту англичанин Джеймс Шарп, работавший на газовой фабрике.
Вполне естественно, что первая плита была установлена в доме Шарпа. В 1836 году (еще был жив Пушкин!) в Англии был построен первый завод по производству газовых плит.
Первые плиты были настоящим произведением искусства: украшенные затейливым чугунным литьем, они не уступали в изящности каким-нибудь стульям Гамбса и могли стать украшением не то что кухни, но и самой изысканной гостиной.
Впрочем, вплоть до XX века газовые плиты в домах простолюдинов и не стояли: стоили они весьма дорого, да и газификация шла довольно медленно. Плита была скорее роскошью, чем привычной бытовой техникой. Даже в 1930-х годах половина всех плит в прогрессивных США были угольными, что уж говорить о других странах.
С наступлением эпохи электричества инженеры немецкой фирмы AEG в 1908 году изобрели электрическую плиту.