Давайте я напомню, что жарить НЕ полезно!😃
⠀
Но иногда так хочется🙃, м?
Ставьте 👍🏻, расскажу про свой выбор масла😉
⠀
Все эти масла с высокой точкой горения 🔥, что очень важно, для избежания образования большого количества канцерогенов!
⠀
1️⃣Рафинированное кокосовое масло 🥥
⠀
🤫внимание, не дезодорированное, это производится химическим путём, используя растворители, его сложно, нет, его скорее невозможно переварить организмом🤷🏼♀️)
Мне уже несколько раз показывали этот ‘натуральный продукт’ за 200 рублей килограмм.❌
Поэтому обратите внимает, масло должно добываться путём пресса!
⠀
Ну а наш безопасный вариант 🥥, тоже без запаха и жарит как то по особенному.😌
Однажды мы начали жарить чебуреки на остатках кокосового нерафинированного✅, а потом продолжили на растительном дезодорированном❌👉🏻поменялся хруст корочек, соответственно было уже как-то не так вкусно и жирно🙄
Заметила и моя знакомая, что сырники на таком кокосовом гораздо вкуснее😊
⠀
Беру я его на iHerb, в среднем 1150 за 1 кг, мне хватало на 3 месяца, при том я тогда активно ещё жарила☺️
⠀
2️⃣ Масло ГХИ 🧈
⠀
Это топленое сливочное масло, отделенное от белков.
⠀
Это конечно Суперпродукт, оно подходит не только для жарки, им можно лечиться 🙌🏻
например про кашле растирать грудную клетку, и можно потреблять в чистом виде в небольшом количестве, как восполнение полезных жиров.
⠀Знаю у него ещё много свойств, пишите в комментарии какие знаете и применяете вы👇🏻
Делала я пару раз такое масло сама, это достаточно долгий контролируемый процесс.
Сейчас приобретаю у девушки, которая делает из домашнего молока😌
Можно так же взять и на iHerb, и в магазинах здорового питания.
смотрите главное, чтобы был не просто перетопленный продукт(Топленое масло), и именно ГХИ!
3️⃣ Масло авокадо сыродавленное 🥑
⠀
У него самая высокая точка горения, а значит, это для тех кто любит по зажарестее🔥 и блюда во фритюре, только этого я вам не говорила🤫😂 это будет уже не зожно, так как вы там явно будете жарить не бобовые😆.
⠀
Честно, сама ещё не пробовала😅, но очень хочууу🤗
Потому что им можно заправлять так же салат 🥗, и наносить на тело♥️.
⠀
Приобрести можно на iHerb 0,5 л в районе 1000 руб и Ozone 0,250 880 рублей.
⠀
4️⃣ Оливковое масло экстра вирджин🌿
⠀
На нем я жарила и активно пекла, добавляла в соусы пару лет, но качественное найти в обычных супермаркетах нереально, сколько прогорклого и вонючего нам попадалось.😞
⠀
Брать лучше на сайтах полезных продуктов, есть так же на iHerb, ozone, 4fresh и других🙌🏻
⠀
