Ингредиенты: Капуста – 100 грамм; Морковь – 50 грамм; Дайкон – 70 грамм; Сок лимона – 20 грамм; Оливковое масло – 20 грамм; Соль и специи – по вкусу. Тонко нашинкуйте капусту. Для этого салата подойдет и белокочанная, и пекинская. Очистите дайкон и морковь, натрите на средней терке или терке для корейской моркови. Заправьте салат маслом, сбрызните соком лимона, дополните солью и при желании специями. Перемешайте и можно сразу подавать.