Привет, дорогой друг!
У меня достаточно большая семья, двое детей и муженек. Собственно готовить нужно много и желательно быстро.
И у меня есть отличный рецепт, очень вкусных и не дорогих пирожков. А главное, очень много и конечно быстро.
Благодаря этим малышам, я еще в годы студенчества кормила весь этаж. А приготовить очень просто!
А вот и сам рецепт:
Ингридиенты:
Начинка по желанию, у меня картошка
2 литра кефирочка
12 г дрожжей
2 килограмма муки
1 литр масла
1 ч. л сахара
1 ст. л соли без горки
Способ приготовления:
В 2 литра кефира комнатной температуры добавляем сахар,соль и дрожжи. Оставляем постоять 5 минут. Далее к этой смеси просееваем муку. И немного масла по желанию. Должно получится густое тесто, по консистенции как густая сметана. Даем взойти тесту минут 30 и идем к плите.
Наливаем в сковороду 2 см масла и нагреваем. Мажем ручки маслом и отщипываем от основного теста. Благодаря маслу, к рукам ничего не будет липнуть. Формируем ямочку и кладем начинку. Защипываем тесто и формируем пирожок. Опускаем в сковору и жарим. Так делаем со всеми.
Получается очень много и вкусно! Приятного аппетита!
Обязательно попробуй этот рецепт дома! Ваши домашние точно оценят
Хорошего дня, берегите себя и своих близких