степень сложности - легко время приготовления - 60 мин. количество порций - 6 чел. Ингредиенты ошеек - 1 килограмм приправа для барбекю Французская горчица - 3 столовые ложки петрушка - 1 пучок розмарин - 1 чайная ложка масло - 100 миллилитров Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Мясо вымыть,обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Шаг 2 В миске смешайте приправу для барбекю, горчицу, нарезанную петрушку, розмарин и масло. Шаг 3 Подготовленным маринадом смажьте каждый из кусков мяса. Оставьте мясо на 20-30 минут в прохладном месте. Шаг 4 Жарить стейки на разогретом гриле по 8 минут с каждой стороны. Таким же маринадом можно смазать всю корейку и запечь ее в духовке. Подавайте стейки с пряным кетчупом Hellmann, который придаст блюду четкий, острый вкус.
степень сложности - легко
время приготовления - 60 мин.
количество порций - 6 чел.
Ингредиенты
ошеек - 1 килограмм
приправа для барбекю
Французская горчица - 3 столовые ложки
петрушка - 1 пучок
розмарин - 1 чайная ложка
масло - 100 миллилитров
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1
Мясо вымыть,обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Шаг 2
В миске смешайте приправу для барбекю, горчицу, нарезанную петрушку, розмарин и масло.
Шаг 3
Подготовленным маринадом смажьте каждый из кусков мяса. Оставьте мясо на 20-30 минут в прохладном месте.
Шаг 4
Жарить стейки на разогретом гриле по 8 минут с каждой стороны. Таким же маринадом можно смазать всю корейку и запечь ее в духовке. Подавайте стейки с пряным кетчупом Hellmann, который придаст блюду четкий, острый вкус.