степень сложности - легко
время подготовки - 45 мин.
количество порций - 3 чел.
Ингредиенты
итальянская капуста - 1 килограмм
тертый сыр моцарелла легкий - 50 грамм
оливковое масло - 3 столовые ложки
бурый рис - 150 грамм
соус:
"Естественно вкусные спагетти Болоньезе" Кнорр - 1 упаковка
вода - 145 миллилитров
молоко 0,5% жира - 1 чашка
желток - 1 шт.
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1
Оторвите верхние листья капусты, промойте остальную часть, разделите на четверти и варите на пару до готовности в течение ок. 15 мин.
Шаг 2
Затем нарезать крупными кусочками и смешать с двумя столовыми ложками рапсового масла.
Шаг 3
В кастрюле смешайте "Естественно вкусно! Спагетти Болоньезе" с молоком и водой. Готовьте ок. 3 мин. на медленном огне, затем добавьте взбитый желток и снова доведите до кипения.
Шаг 4
Приготовить жаростойкое блюдо: смазать его столовой ложкой масла, выложить капусту, полить соусом и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке, разогретой до 180 °C, пока сыр не подрумянится (ок. 10 минут). Подавать с отварным рисом.
Совет:
Капуста и молочные продукты являются отличными источниками кальция. Одна порция блюда обеспечивает колоссальные 475 мг, что составляет более 50% от дневной нормы потребления (СНП). Если вам не нравится бурый рис, вы можете заменить его на гречневую крупу или макароны из цельной пшеницы. Все эти продукты являются богатым источником сложных углеводов