Бесплатные свежие фрукты в центре мегаполиса - очень классная новая тенденция в городских ландшафтах США! Все больше городов высаживают в общественных местах фруктовые деревья и ягодные кустарники - прямо в скверах, парках, дворах и даже на крышах.
Сиэтл
Сиэтл за его шикарные зеленые зоны еще называют Изумрудным городом.
Власти этого города разработали целую программу по выращиванию бесплатных продуктов питания в общественных местах - "P-Patch Community Gardening".
Посмотрите, как пейзажи с грядками чудесным образом соседствуют с небоскребами и спальными кварталами.
Муниципальная программа по поддержке и развитию городских овощных грядок преследует следующие цели:
- Доступная здоровая пища каждому
- Укрепление здоровья нации через труд на свежем воздухе
- Разумное использование небольших пространств
- Отличный досуг для детей
- Сплочение общества совместным садоводством
- Сажать это весело!
Муниципалитет способствует выделению территорий под общественные огороды, организует доступность воды для полива, контролирует поддержание чистоты на выделенных территориях.
На официальном сайте программы городских огородов P-Patch представлена актуальная карта выделенных территорий под грядки в городе. Интересно, что у каждого общественного огорода есть свой сайт или страничка в соц.сетях:
Муниципальная огородная программа предусматривает также просветительную работу с начинающими городскими фермерами - выпускаются информационные брошюры по земледелию, проводятся семинары и мастер-классы.
Вот как выглядит рекомендованный план посадок в городе:
Огород на улице Brandon Street
Общественные огороды организуются инициативной группой соседей. Что, как и где сажать на общей территории решается коллективно, но могут выделяться и индивидуальные грядки.
Например, фруктовый сад на улице Brandon Street стал приятным местом встречи и досуга для жителей района. Хочется развеяться? Зайди в сад, съешь яблоко на полянке и выдерните пару сорняков.
Здесь выращивают: азиатские и европейские груши, итальянский чернослив, яблоки, чернику, киви и смородину.
Порядок держится на сознательности граждан и волонтерской помощи - любой желающий может помочь в поливе, обрезке, прополке и в других работах. Активисты устраивают яблочные вечеринки и другие мероприятия. Очень классный повод познакомится поближе со своими соседями.
Поскольку сад является общественным, подразумевается, что посетители не должны злоупотреблять со сбором урожая. Но правилами сада на Brandon Street поощряется сбор большого количества фруктов для последующего угощения всех членов клуба вареньем!