Для приготовления потребуется: 1 банка консервированной красной фасоли 100 г нежирной ветчины. Для соуса: 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка сухой горчицы 1 ст. ложка муки 1 /2 лимона 1 ч. ложка сахара, соль, глютамат натрия. Для украшения: Зелень петрушки. Консервированную фасоль выложить в кастрюлю, добавить нарезанную небольшими кубиками ветчину и немного воды. Тушить на слабом огне 10—15 минут. Соус: смешать в миске сухую горчицу, сок 1 /2 лимона, сахар, соль, глютамат натрия, растительное масло и муку. Рекомендуется сначала смешать сухие компоненты. Горчичный соус выложить в готовящееся блюдо, перемешать и тушить еще 3—5 минут. Перед подачей на стол фасоль охладить, выложить горкой на сервировочное блюдо и украсить зеленью петрушки.
Для приготовления потребуется:
1 банка консервированной красной фасоли
100 г нежирной ветчины.
Для соуса:
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка сухой горчицы
1 ст. ложка муки
1 /2 лимона
1 ч. ложка сахара, соль, глютамат натрия.
Для украшения:
Зелень петрушки.
Консервированную фасоль выложить в кастрюлю, добавить нарезанную небольшими кубиками ветчину и немного воды.
Тушить на слабом огне 10—15 минут.
Соус: смешать в миске сухую горчицу, сок 1 /2 лимона, сахар, соль, глютамат натрия, растительное масло и муку.
Рекомендуется сначала смешать сухие компоненты.
Горчичный соус выложить в готовящееся блюдо, перемешать и тушить еще 3—5 минут.
Перед подачей на стол фасоль охладить, выложить горкой на сервировочное блюдо и украсить зеленью петрушки.