Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться со всеми одним рецептом салата , который у меня получился случайно. Я купил в магазине по распродаже два авокадо и пока довез их домой, один из них превратился почти в кашу. Просто выбросить 50 р. было жалко, поэтому пришло импровизировать. Очистив аккуратно кожицу с авокадо я положил его в салатницу. Добавил четверть чайной ложки острого красного перца, четверть чайной ложки куркумы, 2 столовые ложки оливкового масла и выжал половинку небольшого лемона. Затем, я размял вилкой авокадо в кашицу и хорошо перемешал со всем что я добавил. После этого нарезал мелкими кубиками 1 крупный помидор, нарезал 2 головки чеснока мелкими кольцами, 1 крупный огурец , как и помидор небольшими кубиками или тонкими четвертинками. Все хорошо перемешал и немного посолил ( не обязательно). Получился очень вкусный салат, который мне напомнил Мексиканский "Гуакомоле". Я назвал это салат "Жаркая сальса". Всем удачи и приятного аппетита!
