Для приготовления нам понадобится следующие ингредиенты:
1. Спагетти - 450 г.
2. Охотничьи колбаски, тонко порезанные - 350 г.
3. Большая луковица, тонко нарезанная - 1шт.
4. Помидоры - 3 шт.
5. Свежие листья базилика - 2 чашки.
6. Чеснок, тонко порезанный - 4 зубчика.
7. Соль.
8. Молотый чёрный перец.
9. Тёртый сыр - 1 стакан.
Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю налить воду и поставить на средний огонь, выложить спагетти, колбасу, лук, помидоры ( предварительно нарезать), базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока спагетти не приготовиться и часть жидкости не испариться ( около 8 - 10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
3. Засыпаем в кастрюля тёртый сыр и зелень, размешать и можно подавать.
Всем приятного аппетита.