Телятина: 300г телятины 1 апельсин 1 болгарский перец 1,5 ст. л. горчицы 1 ст. л. раст. масла Сок половины лимона, черный перец молотый, перец чили молотый, соль, корица, сахар Курица: 1кг курятины 10 средних картофелин 1 морковь 1 луковица 2 томата 100г сливочного масла 2 лавровых листа, соль, специи по вкусу
Телятина:
300г телятины
1 апельсин
1 болгарский перец
1,5 ст. л. горчицы
1 ст. л. раст. масла
Сок половины лимона, черный перец молотый, перец чили молотый, соль, корица, сахар
Курица:
1кг курятины
10 средних картофелин
1 морковь
1 луковица
2 томата
100г сливочного масла
2 лавровых листа, соль, специи по вкусу