Уважаемые модераторы! Статья не содержит рекламы ни одной из перечисленных здесь торговых марок. Все сказанное ниже - исключительно частное мнение автора.
Тайцы помешаны на лапше быстрого приготовления. В огромных супермаркетах типа "Биг Си" или "Теско Лотус" под этот "деликатес" отведены целые отделы.
Обо всем этом я уже писала, прочитать можно здесь:
Из чего готовится знаменитая тайская еда
Находясь в этой стране мы и сами подсели на тайские "бич-пакеты". Вернувшись в Россию откровенно скучали по тайской маме Инсте (один из популярных производителей этого продукта в Таиланде) с том ямом и морепродуктами.
Стоит сказать. что торговая марка "Мама Инста" перешагнула границы Таиланда и представлена на полках российских магазинов, в частности в сети "Ашан". Только вот цена у нее совершенно не тайская - кружка с лапшой стоит 80 рублей. При этом, в самом Таиланде. цена бич-пакета от 4 до 8 бат (10-20 рублей по сегодняшнему курсу).
Сразу скажу. что к покупке такого вида перекусов в России я отношусь отрицательно. Но ребенок, насмотревшись ютюба затребовала себе на ужин лапши "ролтон".
Естественно, для маленького ребенка производитель совершенно не важен, поэтому, увидев упаковку "доширака" за 20 рублей я бросила пакетик в корзину.
Придя домой и заварив лапшу, я без всяких мыслей высыпала туда все приправы, которые шли вместе с лапшой.
Каково же было мое удивление, когда ребенок, после двух вилок лапши сообщила: "Мама, очень остро!". Я попробовала лапшу и была несказанно удивлена. Вкус был практически такой же, как и у тайской Мамы Инста.
Единственное отличие в том, что лапша была, как говорят тайцы, готовя блюда для фарангов, "ноу спайси". Конечно же "ноу спайси" в понимании именно тайцев, т.е. ты умрешь от пожара во рту не через 2 минуты, а через 5-10, если вовремя не зальешь его водой.
Лапша была острой, но ее острота для любителей тайских блюд была вполне приемлимой. Вкус лапши показался мне достаточно натуральным, в первую очередь благодаря добавлению в приправу к лапше ламинарии (морскую капусту, так не любимую в СССР).
Вот так, неожиданно для себя, я получила возможность ощутить всю прелесть тайской еды, не выезжая из страны.
Конечно, дошик не сравнить с оригинальной тайской лапшой, но для любителей всплакнуть и окунуться в ностальгические воспоминания о потерянном рае самое оно.
