Сегодня хочу поделиться очень вкусным, быстрым салатом из капусты. Он получается сочный и сытный. Мне такой салатик очень нравится - подходит к любому мясному блюду, да и просто без ничего тоже вкусно!
Готовится капустный салат за считанные минуты.
Пошаговый рецепт с фото, как приготовить салат из капусты.
Первым делом нашинкую капусту.
Морковь натираю на крупной терке и добавляю к капусте.
По вкусу посолю и помну морковь и капусту, чтобы овощи дали сок.
Подготовлю заправку для салата:
Мелко нарежу зелень. У меня петрушка и укроп.
На мелкой терке натираю зубчик чеснока.
Добавляю столовую ложку сметаны (любой жирности) и пол чайной ложки горчицы (можно и побольше), черный молотый перец. Перемешиваю. Заправка готова!
В салат я добавляю ещё плавленый сыр - он дает отличный вкус и сытность салату. Я обычно кладу его в морозилку заранее (так проще натирать на терке). Но, и на небольшие кусочки порезать можно.
Добавлю натертый сыр к капусте и моркови, заправляю соусом и можно подавать салат к столу.
Приятного аппетита! Такой салат подойдет и для ужина.
Не забудьте подписаться на мой канал "Кулинарный Микс" и поставить лайк 👍и поделиться рецептом в соц. сетях, если он Вам понравился. Мне будет очень приятно. Спасибо!
Продукты:
- Пол кочана капусты (весом 200 гр.).
- 1 морковь (весом 60 гр.).
- 1 плавленый сырок.
- По вкусу - соль.
- Соус:
- Сметана - 1 ст. л. с горкой.
- 0,5 - 1 ч. л. горчицы.
- Пучок зелени.
- Чеснок - 1 долька.