Как приготовить что-нибудь к чаю? Сейчас я расскажу свой маленький рецепт!
Все что нам понадобится это:
Яйца 2 штуки
Сода на кончике ножа
Мука 3-4 стакана
Сахар 5-6 столовых ложек
Растительное масло 3 стакана
Сахарная пудра
Бананы 2-3
Молоко ( но я использую СУХИЕ сливки)
Итак, для начала нужно разбить в ёмкость 2 яйца, хорошо их взбить (до лёгкой пенки), дальше 2 стакана муки, аккуратно перемешиваем до однородной массы без комков, смешиваем воду и сухие сливки 2/6 (2 ложки сухих сливок на 6 ложек воды)
Хорошо перемешиваем и досыпаем оставшуюся муку, перемешиваем и добавляем соду и сахар, магическими мешаниями добиваемся однородной консистенции и оставляем на 5 минут под полотенцем, далее формируем в любую форму, у меня и лепешечки и форма хвороста, без разницы.
Наливаем в сковороду масло 3 стакана и ставим на огонь, как только оно закипит добавляем хворост, все это держать и переворачивать до золотистого оттенка!
После приготовления даём остыть не много, а сами пока начинаем делать 'пюре" из бананов, взбиваем их и посыпаем сахаром, далее можно просто макать хворост в пюре и наслаждаться чаепитием!
Приятного аппетита!