Без вреда для фигуры и здоровья.
Диетологи рекомендуют последний раз есть не позднее, чем за три часа до сна. Если поужинали до 18 вечера, а легли далеко за полночь, голодный желудок попросту не даст выспаться. К тому же то, что съедите утром, отложится «про запас»: мало ли сколько еще продолжительных голодовок будет.
Людям-совам есть ночью можно и даже нужно. Главное — подбирать легкоусвояемые продукты с низким содержанием вредных жиров и углеводов, но достаточным количеством белка. Об этом рассказывает Yellmed.
Кисломолочка
Стакан кефира, несладкого натурального йогурта либо 100 граммов нежирного творога — самые «легкие» варианты ночного перекуса. Не перегружают желудок, быстро усваиваются, не откладываются на боках.
Свежие или тушеные овощи
Мизерной порцией творога вряд ли обманешь желудок. В дополнение к нему можно сделать салат из свежих огурцов и зелени. В качестве заправки используйте лимонный сок.
Полноценным сытным перекусом станут тушеные овощи. Здесь можно использовать любые варианты, кроме картофеля: у него высокий гликемический индекс.
Яйца
Два яйца, сваренных в крутую, отлично утолят голод и обеспечат организм запасами белка. Можно приготовить вкуснейший ПП-омлет, добавив к яйцам две столовые ложки молока, шпинат или мелко нарезанную брокколи. Вместо сковородки используйте микроволновку: с ней приготовите без масла.
Белое мясо
Сюда можно отнести куриную грудку, крольчатину и нежирные сорта рыбы: треска, судак, минтай, хек, щука. Рекомендованная порция для позднего ужина — 100 граммов мяса, приготовленного на пару или запеченного в духовке с овощами.
Ягоды
Вариант для тех, кто «вроде и не голоден, но чего-нибудь бы пожевал». В ягодах намного меньше сахаров, чем во фруктах, к тому же они природные антиоксиданты. Самыми диетическими считаются черника, голубика, земляника, малина и смородина.
Ранее Yellmed называл 17 плодов, богатых витамином С.