Вкусное блюдо, а особенно если дома остался картофельное пюре. Ваши близкие будут кушать эти пальчики с удовольствием и будут просить добавки! Они получаются с хрустящей корочкой и очень вкусные !
Ингридиенты:
Сосиски 9 шт.
Картофель в мундире (или пюре) 5 шт.
Яйца 3 шт.
Мука 5-6 ст.л. в тесто и 2 ст.л. для панировки.
Чеснок 2 зубчика.
Соль и перец по вкусу.
Масло подсолнечное для жарки.
Как готовить .
Картофель натираем на тёрке или используем картофельное пюре.Если картофель не солили, то добавляем соль и перец по вкусу.
Добавляем яйца.И хорошо перемешиваем.Добавляем муку.Опять перемешиваем.
После того как тесто хорошо перемешали, тесто будем хорошо вымешивать на коврике на столе.
Начинаем формировать сосиски в картофельном тесте.(руки перед каждым формированием новой сосиски в тесте, руки нужно намочить водой)
На ладони формируем тесто и укладываем сосиску. И заворачиваем её.
Выкладываем на доску, присыпанную мукой и сверху тоже панируем мукой.
Когда сделали все картофельные пальчики, то начинаем их обжаривать.Когда жарятся, то нужно переворачивать их и обжаривать со всех сторон.
И выкладываем их на полотенце, чтобы впитался лишний жир.Посмотрите какие аппетитные получились картофельные пальчики с сосисками.Давайте их будем пробовать, а для этого обязательно сделайте так по этому рецепту и попробуйте, вы не пожалеете...
А вам понравился этот рецепт ? Пишите в комментариях.И заходите на канал сюда "Готовим вкусно и полезно"
Спасибо за просмотр и посещение моего канала.