Найти тему

Вкуснейший торт муравейник! Рецепт с моими привнесениями!

Горячо ВАС приветствую! Моя семья - это собрание сластён! Сегодня обычный день самоизоляции и я решила порадовать их тортиком! Подошла к процессу творчески, с душой! За это, получила комплименты своему творению, делюсь им с ВАМИ!

Есть рецепты приготовления из готового печенья, но я предпочла пройти эту кухню от начала до конца и приготовить основу самостоятельно, именно по этому тортик получился хрустящим, отдаленно напоминающим "чак-чак"!

Ингредиенты:

  • Мука - 500 гр.;
  • Соль - 0.5 чайной ложки;
  • Разрыхлитель - 0.5 чайной ложки;
  • Сливочное масло - 2 пачки по 180 гр; (должно быть мягким, комнатной температуры);
  • Сахар - 180 г;
  • Сметана 15% -200 гр;
  • Вареная сгущенка - 1 банка - 370 гр.

Приготовление теста:

Шаг 1. Смешиваем муку + соль + разрыхлитель = просеиваем через сито;

Шаг 2. При помощи блендера взбиваем 1 пачку сливочного масла + сахар, добавляем сметану и хорошо перемешиваем:

Шаг 3. Шаг 2 смешиваем с Шагом 2;

Шаг 4. Тесто я пропустила через электро мясорубку без ножа.

Шаг 5. Выкладываю его на бумагу для выпекания.

-2

Получившиеся "змейки" я выпекала в духовке при 180 гр.около 10 минут, но не все сразу, а порционно, у меня получилось в 4 подхода.

-3

Теперь все перекладываю в кастрюльку и даю остыть.

-4

Важный момент! Не стоит все перетирать в крошку, ломайте их длиной в 1 см.

-5

Приготовление начинки:

Смешиваем размягченное сливочное масло с сгущенкой.

-6

Теперь самое интересное! Нужно смешать нашу основу из теста с начинкой. Советую делать это небольшими порциями,

-7

Когда все готово, можно приступать к самому интересному. а именно придать своему тортику форму "муравейника". Но для себя я нашла альтернативу, оформила этот торт в обычный контейнер из стекла. Украсила орешками и шоколадом.

-8

💕Все мои были довольны! 💕

-9

Если у Вас есть идеи оригинального исполнения этого тортика, прошу делиться!
Подарите мне свой лайк! Подпишитесь на мой канал! И ВАША жизнь станет похожа на ромашку - светлая и с солнышком внутри!
Еда
6,93 млн интересуются