Рассмотрим владения Банни Гиннесс в Кембриджшире, где элегантный формальный сад образует ядро продуктивного мелкого фермерского хозяйства
Банни Гиннесс пишет регулярную колонку в The Sunday Telegraph и вместе со своей дочерью Юнити занимается ландшафтной архитектурой.
Она также находит время для выращивания своих собственных фруктов и овощей, а также присматривает за небольшим стадом крупного рогатого скота Декстера, за стадом овец и за несколькими оксфордскими песчаными и черными свиньями.
«Мы настолько самодостаточны, насколько можем», - говорит Банни.
«Мой муж занимался фермерством до того, как стал бухгалтером, и у нас всегда был домашний скот, поэтому у нас есть мясо и яйца, и я выращиваю немного того, что нам нужно в огороде.
Мы едим то, что вырастает в сезон.
Ее сад, разбитый вокруг очаровательного каменного дома недалеко от Питерборо, представляет собой модель упорядоченной эффективности, с примерно половиной акра формального сада вокруг дома и еще восемью акрами фруктового сада, леса и пастбища для домашний скот.
Банни начала разбивать сад в 1984 году, когда здесь не было ничего, кроме полей и бетона, начинала она с разделения пустого пространства и создания структуры.
«Это было открытое, ветреное место, поэтому первое, что я сделала, это посадила укрытие из деревьев и живой изгороди по полю. Я имела ограниченный бюджет, так что много живых изгородей было выращено из черенков.
Она также разместила две аллеи из граба в саду у бассейна в задней части дома, чтобы создать элегантный геометрический пруд.
Когда они только были посажены, они были буквально тонкими ветками, но теперь они роскошно разрослись и создали затененные туннели.
Сеть оград и подстриженных огородов вокруг сада создает прочную основу, которая придает саду интересный вид осенью и зимой.
Тщательно структурированный вокруг дома, сад спроектирован так, чтобы его можно было увидеть сквозь окна, и он гармонирует со зданием.
«Мне всегда нравилось, чтобы сад и дом хорошо сочетались», - говорит Банни.
«Из дома виден сад, поэтому его нужно планировать с учетом этого. Тогда все дело в создании разных пространств, ощущении законченности».
Постепенно, были добавлены дорожки и террасы, когда позволил бюджет, затем разные декорации, тротуарная плитка и аммониты, чтобы привнести интересную текстуру.
Одна из самых интимных частей сада - это внутренний двор в передней части дома, с трех сторон огороженный домом и хозяйственными постройками, а с четвертой стороны - высокая изгородь из тиса с каменными колоннами.
Здесь, похожие на драгоценные камни смешанные бордюры и живые изгороди по колено (округленные в верхней части, а не подрезанные по регламентированным линиям) окружают центральную зону отдыха, выложенную шахматной плиткой с сетками и с центральным квадратом аммонитов.
Конструкции также являются частью жесткого озеленения сада: декоративные квадраты из кустов, соломенная беседка в детской части сада и самый классный свинарник, которого вы когда-либо видели.
Огород, конечно же, центральная часть.
Вместо того, чтобы быть высланным в дальний конец собственности, он именно там, где должен быть огород: прямо за кухней.
Это определенно выглядит интереснее, чем обычный овощной участок, с каменными и гравийными дорожками, приподнятыми грядками и шпалерами яблонь, придающими ему декоративную структуру, и яркими цветами, вплетенными в узор из овощей на протяжении всего лета.
Банни смешивает посадки, а не разделяет их.
«Я склонна не собирать все подобные вещи вместе, как это обычно делается, так что я выращу здесь несколько бобов в качестве декоративных лиан, несколько там, и добавлю туда же цветов. Кажется, это работает.
Огород и даже весь остальной сад спроектированы так, чтобы не требовали особого ухода, и за ним ухаживает один день в неделю Банни с помощью садовника Эммелин Троуэр.
Поднятые грядки делают все намного проще, и я делаю маленькие кусочки работы, когда могу.
Я могла бы придти сюда вечером с бокалом вина. Для меня выращивание овощей происходит так же автоматически, как и мойка машины; это просто то, что делается, и мне это нравится ».
От огорода всего лишь несколько шагов до загона с животными.
Животные - очень большая часть ландшафта.
Из центрального пространства газона есть свободный вид на поля, где рогатые овцы образуют живописную толпу в оттенках кофе и сливок.
Цыплята, собаки, кошки и пчелы дополняют любимый зверинец Банни, все они являются частью ее повседневной жизни и живут вместе с людьми и растениями в счастливой гармонии.
Этот сад является неотъемлемой частью работы Банни в качестве ландшафтного архитектора, витриной для клиентов, которые приходят к ней, и местом, где она экспериментирует с посадкой и другими дизайнерскими идеями.
«Я меняю комбинации растений каждый год, поэтому использую много однолетних растений и георгинов, которые я выкапываю каждую зиму. Я люблю нежные растения, такие как шалфей, который вы можете посадить поздней весной, чтобы добавить в сад».
Тем не менее, больше всего на свете сад является противоядием от давления занятой монотонной трудовой жизни.
«Мне нужны мои дни в саду, - говорит Банни.
«Садоводство действительно отвлекает вас от всего остального, и это дает мне физические упражнения и свежий воздух, который мне нужен. И всегда есть что-то новое, чтобы попробовать. Вы всегда думаете, что собираетесь добраться до момента, когда сад кажется законченным, но это никогда не так».
- Банни работает в автономном огороде, в котором есть мини-оранжерея, обеспечивающая защиту более деликатных растений.
- Банни держит стадо крупного рогатого скота Декстера - «животные - большая часть ландшафта».
- Садовые ворота с каменными валунами с обеих сторон ведут из леса в поле. Когда появилась Банни, территория была просто полями и бетоном. Ее первым шагом было разделить пространство для создания структуры.
- Банни разработала этот каменный свинарник для своих оксфордских песчаных и черных свиней.
- Декоративные растения в горшках добавляют интерес к густой зелени.
- Садовая дорожка соединяет разные участки сада. Сеть дорожек и дорожных покрытий развивалась с течением времени, причем время от времени добавлялась еще одна, когда позволял бюджет.
- Фруктовое дерево сидит среди цветников, добавляя акцент высоты и размеров.
- Этот сад окружен живой изгородью, что придает ему замкнутый вид. Дом можно увидеть на заднем плане за изгородью. Интенсивно засаженное пространство, заполненное приподнятыми грядками и эспалиарными фруктовыми деревьями, окруженными подушками из кустарника.
- Во дворе есть металлический стол и стулья для небольших собраний. Украшение из шишки находится в центре стола.
- Внутренний сад - самая интимная часть пространства - с трех сторон окружен зданиями, а с другой - ограждением с колоннами. Яркие бордюры и живая изгородь по колено дополняют внутренний дворик.
- Большая часть топиариев в саду имеет закругленные углы и края, создавая более мягкий вид для более расслабленного пространства.
- Большой металлический обеденный стол расположен в задней части дома, идеально подходит для больших собраний и вечеринок на открытом воздухе.
- Длинный бассейн окаймлен двумя рядами остриженных грабов.
- Банни собирает фрукты из сада в сопровождении своего джека рассела, Жука.