Сейчас бананы можно увидеть по всему Израилю. Они растут зачастую прямо вдоль дорог. Потому кажется удивительным, что бананы являются далеко не родными для Израиля продуктом. Давайте же узнаем 4 невероятных факта о бананах и евреях.
Как бананы попали в Израиль?
На территории нынешнего Израиля бананы стали популярными в Средние века. Завезли же их арабские торговцы. Но вот когда же бананы впервые попали сюда точно неизвестно. Первые упоминания о бананах в Иерусалиме можно прочитать в записях арабского путешественника Аль-Мукадаси. Он рассказывал, что ел бананы в Иерусалиме вместе с яблоками. А вот выращивать бананы в регионе стали примерно в 17 веке.
Проблемы с молитвой
Религиозные евреи с удовольствием приняли новый вкусный продукт. Но у них возникла путаница как же относиться к бананам, так как они читают разные благословления для плодов дерева и для плодов земли.
Долгое время этот вопрос был открытым и велись ожесточенные дискуссии пока Рабби Йосеф Каро не поставил точку в этом споре. Он заявил, что бананы – это точно не фрукты и следует их называть плодами земли. С тех пор так и повелось.
Сэмюэль Змури – еврейский монополист бананов
Сэмюэль Змури был обычным бедным подростком из Кишинева. В один момент он решил полностью изменить свою судьбу, и он отправился искать счастья в США.
Он работал на многих работах, но работа погрузчиком бананов стала для него трамплином к успеху. Ему пришла в голову идея покупать перезрелые бананы, которые в большинстве своем просто выкидывались или стоили копейки. Сэм же продавал их в мелкие магазины. Уже через несколько лет он основал крупную компанию, связанную с экспортом бананов, а бананы плотно обосновались в рационе американцев.
Бананы в современном Израиле
Фермеры-евреи стали активно выращивать бананы в 30-х годах прошлого столетия. Поначалу банановые плантации начали появляться возле озера Киннерет, где климат был более щадящим и не таким жарким, как скажем в пустынных регионах возле Мертвого моря.
Несмотря на то, что бананы привыкли к теплу, израильская жара им не очень подходила. Потому фермерам пришлось накрывать их брезентом. Другой проблемой был патоген под названием нематоды, который уничтожал урожаи бананов и приводил к большим убыткам.
Но уже в этом веке удалось вывести специальный сорт банана, который совершенно невосприимчив к патогену. На данный момент, Израиль поставляет за границу более 48 000 тонн бананов ежегодно.