Всем привет, сегодня приготовим с вами вкусное печенье с курагой.
Ингредиенты:
Маргарин 200 г
Сахар 250 г
Яйца 3 шт
Сода 1 ч.л
Кефир 80 мл
Мука 500 г
Соль 1 щепотка
Курага 1 стакан
Начнем приготовление: Первым делом растираем маргарин с сахаром и яйцами. В кефир добавить соду перемешать, пока масса не начнет увеличиваться, затем влить кефир в маргарин, перемешать. Начинаем всыпать муку, замешиваем мягкое тесто. После того как мы замешали тесто добавляем в него промытую сухую курагу предварительно нарезанную на небольшие кусочки и вмешиваем ее в тесто. Раскатываем наше тесто в небольшую колбаску и делим её на три части, каждую часть раскатываем в еще одну длинную колбаску и режем её примерно на 10-15 частей, это будут наши печеньки. Выкладываем их на противень смазанный растительным маслом.
Отправляем наше печенье в духовку на 30-40 минут. Температуру выставляйте сами, так как мощность духовки у всех разная.
По истечении времени наше печенье готово
Приятного аппетита!