Всем привет)
С вами на связи Саша - неДОэксперт и ПЕРЕповар)
И сегодня я решила поделиться вкусным рецептом тёплого салата)
Так сложилось, что мы с моим супругом, оба любители тепленьких салатиков и именно живя с ним я начала эксперементировать в этой области кулинарии, как никогда)
Сегодня в магазине мне попались баклажаны и мне пришла крутая идея и ниже я ей поделюсь)
И так, что нам понадобится:
- 1 болгарский перец сладкий
- 1 баклажан (средний)
- 1 помидор крупный (розовый)
- чеснок 2 зубчика (у меня уже молодой на салат пошёл)
- семечки подсолнуха (я купила упаковочку сразу очищенных)
- подсолнечное или оливкое масло для заправки
Кубиками нарезаем баклажан и обжариваем на сковороде (я обжаривала на небольшом количестве масла). Кубиками нарезаем помидор и отправляем в салатную миску.
Далее тонкими полосочками шинкуем болгарский перец и отправляем к баклажанам буквально на несколько минут и солим (я ещё овощи в сковороде посыпала сухим чесноком). Чеснок натираем на мелкой тёрке и отправляем к помидорам.
Горячие овощи добавляем в миску и сыпем столовую ложку семечек. Заправляем маслом, солим и перчим по вкусу)
Готово!)
Если салат вам пришёлся по вкусу, ставьте лайк и подписывайтесь на канал)