Привет всем! Хочу рассказать Вам о недавнем моем открытии. Я нашла просто потрясающего врача, доктор Эрик Берг, он один из лучших экспертов в здравохранении, красоте, омоложении, диете и похудении. У него огромное количество клиентов - это высокопоставленные чиновники правительства США, послы, врачи, руководители высшего звена, ученые, профессора. Это огромная находка для меня. Послушав его первую лекцию, поняла - вот он реальный доктор, который рассказывает действенные методы (проверенные и работающие), а не как все, льет воду! Прочитаете сейчас, сами все поймете.
Я хочу дать Вам несколько простых советов для замедления процесса старения. Некоторая информация, которую буду давать, взята из книги. Я перескажу простыми словами, книга называется оксиданты в биологии крайне увлекательна и без медицинского словаря, здесь не обойтись. В ней много терминов, но кое-что в этой книге настоящая находка. Она рассказывает о балансе антиоксидантов и оксидантов в окружающей среде. (это именно то, что надо знать про омоложении). В организме идет постоянная борьба. Вы подвергаетесь воздействию окисления - это можно сравнить со ржавчиной на автомобиле.
Да, это странно, что кислород может вредить, его избыток может быть очень вредным для клеток. Митохондрии и являются основой метаболизма - это энергостанции клеток и у них есть двигатель, который использует кислород для расщепления топлива и он выделяет оксиданты. Некоторые из них полезны для организма, они вырабатываются чтобы убивать микробы, но когда митохондрии и другие части клетки повреждаются и происходит слишком сильное окисление - это может разрушить саму клетку и создать все возможные проблемы вплоть до рака. У окисление есть положительные и отрицательные стороны, то же самое касается и антиоксидантов, противостоящих окислению.
Антиоксиданты можно получить из пищи, а также сам организм может их вырабатывать. Такие антиоксиданты называются эндогенными - это антиоксиданты, которые вырабатываются внутри организма, а экзогенные антиоксиданты поступают в организм извне, например из овощей. Очень важной, но не до конца понятной областью является создание антиоксидантной сети и стимулирование выработки антиоксидантов в организме. Я поделюсь вещами, которые помогут построить эту сеть без использования антиоксидантов извне. Гормон мелатонин является очень сильным антиоксидантом, он вырабатывается во время сна. Когда на улице темнеет и в глаза попадает меньше света, в мозге происходит целая вереница событий и одно из них - это всплеск мелатонина. Он избавляет организм от перекиси водорода. Возможно вы когда-то ее использовали при обработки раны, чтобы убить бактерии. Вы протираете, перекись пузыриться и убивает микробы. Клетки организма сами вырабатывают перекись водорода, чтобы убивать микробы. Иногда их вырабатывается слишком много, что вредно для организма из-за слишком сильного окисления. Если мелатонина достаточно, то он может этому противостоять и это лишь одна из его функций. Но я не советую идти в аптеку и покупать мелатонин. Я советую хорошо выспаться ночью или вздремнуть днем.
Второе, о чем здесь говорится эта разница между разовыми упражнениями и регулярными упражнениями.
Регулярные физические упражнения на постоянной основе построят эндогенную антиоксидантную сеть. Вначале при выполнении упражнения, допустим это интенсивная тренировка, будет происходить сильное окисление, что разрушает мышечную ткань и тоже плохо. Да, но со временем организм привыкает к этому, он начинает адаптироваться и вырабатывать огромное количество антиоксидантов, чтобы противостоять стрессу или ущербу от окисления. Регулярные физические упражнения на постоянной основе помогают вырабатывать антиоксиданты и защищать организм от окисления, при этом вы будете выглядеть моложе и это могут быть обыкновенные ежедневные прогулки, но постоянные и регулярные упражнения. Вот, что важно! И так, нужен хороший регулярный сон и регулярные физические упражнения. Пока все просто, следующее - голодание. Я говорю о регулярном голодании, как при интервальном голодание вы не можете голодать в течение длительного времени, когда-то нужные поесть. Регулярное интервальное голодание сочетает голодание и приемы пищи. Это вызывает огромный всплеск в эндогенной антиоксидантные сети. Идеальная схема - это 20 часовое голодание и четырехчасовое окно для приема пищи. Допустим вы поели в 3 часа дня, а следующий прием пищи будет в 7, то есть через 4 часа - это окно для еды и затем голодание в течение 20 часов. Это очень полезно. Это аутофагия, означает самопоедание. Организм перерабатывает собственную ткань.
Одно из негативных последствий окисления, которая к тому же вызывает преждевременное старение - это его влияние на белки. Оно создает неправильно "упакованные" белки. Эти белки накапливаются, застревают в организме и плоха выводятся. Они засоряют пространство между нейронами, создавая проблемы с памятью и в итоге провоцируют болезнь альцгеймера. Они забивают сердце, вредят глазам, почкам, нервной системе. Неправильно "упакованные" белки образуются от окисления, также они вызывают окисления и токсический эффект в организме. Организму трудно избавиться от них, потому что они не функциональны, но с помощью голодания через аутофагию, можно отправить эти неправильно "упакованные" белки в отходы и начать их разрушать. В некоторых ферментах есть своего рода моющие средства и организм используют их для расщепления этого белка и на выходе организм получает новые аминокислоты, которые используются для восстановления. Так что, голодание замедляет процесс старения и стимулируют гены, которые помогают восстановлению. И так, сон, регулярные физические упражнения, интервальное голодание - эта троица чрезвычайно мощноя, поэтому я обращаю на них внимание. Далее нужно избегать чрезмерного количества оксидантов. Организм вырабатывает достаточно оксидантов и без поступлений извне. Например, железо. Допустим, Вы принимаете аптечные поливитамины, убедитесь что в составе нет железо, иначе вы получите железо не того типа, от железа очень трудно избавиться, если его слишком много. Например, избегайте готовки на железных сковородках и не принимайте железо в добавках. Можно лишь в том случае, если у вас например, диагностирована анемия и низкий уровень железа, тогда можете взять пищевые железо из печени крупного рогатого скота травяного откорма. И конечно основное, что создает окисление - это слишком много сахара в рационе и даже высокий уровень сахара в крови.
Это будет окислять глаза, почки, нервы, мозг. Сахар - это очень серьезно. Гликирование - что это? Это сочетание сахара и белка. Если Вы едите еду, где есть сахар и белок - это очень плохо или еду, в которой жир и сахар нагревались вместе - это очень вредно. Это создает серьезное окисление, такая еда как, например, мороженое готовится из жира с сахаром, отсюда высокий уровень гликирования. Гликирования также происходит в организме, высокий уровень сахара в крови и температура тела 37, может вызвать гликирование эритроцитов. Тест для диагностирования этого называется a1c - это гликированный белок в крови. Гликирование нужно уменьшить, просто убрав сахар, далее растительные масла, особенно кукурузное и соевое в них содержится много омега 6. Они вызывают сильное окисление. Частые приемы пищи увеличивают окисления, поэтому нужно интервальное голодание. Представьте, что Вы идете в спортзал и там есть занятия по кроссфиту ежедневные, а Вам 55. Все плохо, Вы перетренируетесь, слишком много упражнений и почти никакого восстановления - это приведет к сильному окислению организма. Далее кортизол. Постоянно повышенный кортизол без достаточного восстановления - вредно. Это связано со стрессом, кроме того если Вы принимаете преднизон, кортизон или другие лекарства это может привести к серьезным повреждениям, а именно к окислению. Стресс в целом вызывает сильное окисление в организме, но регулярные занятия спортом и хороший сон могут легко противостоять стрессу. Нужно взглянуть на общую картину и сбалансировать антиоксиданты, нужно создавать эндогенную антиоксидантную сеть. Также есть транс-жиры, их надо избегать и многих других вещей - химикатов, пестицидов, гмо-продуктов. Все это создает окисление и последнее на чем остановлюсь - это экзогенные антиоксиданты, сырые овощи крестоцветные, обычно крестоцветные готовят на пару, но салат кушайте сырым. В крестоцветных много фитонутриентов полезных для здоровья не только витаминов и микроэлементов.
Это был совет дня, теперь дело за Вами! Применяйте на практике, если вам понравилось.