Сегодня мы поговорим об одном из самых полезных продуктов — гречке. Выясним, чем она полезна, как ее правильно есть, чем обычная гречка отличается от зеленой и как ее выбирать.
В чем польза гречки
Гречка считается экологически чистым продуктом. Дело в том, что ей не требуются удобрения для роста, а значит, в ядрышках не скапливаются никакие вредные химикаты. Гречка очень полезна:
- в ней богатый состав витаминов, минералов и аминокислот, что делает ее доступным суперфудом;
- она помогает при анемии и пониженном гемоглобине;
- помогает справиться с вредным холестерином;
- укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы;
- улучшает обмен веществ;
- ее хорошо есть при тромбах и заболеваниях вен;
- повышает настроение;
- улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
- улучшает работу ЖКТ;
- в гречке много легко усваиваемого белка
