Овощной салат-это самый первый источник витаминов.
Используя его в пищу,мы получаем очень много полезных веществ для своего организма. Он богат витаминами С,B1,B2,E,K,PP,бета-каротином до 0,6-6,0мг%,так же он насыщен кислотами-фолиевой,яблочной,лимонной и щавелевой.
Содержит соли кальция,железо и магний.Картинку минерального разнообразия дополняют жизненно-важные, марганец,медь,йод,цинк,молибден и бор.
И это вся витаминная роскошь на весеннем столе к нашим услугам. Используя салаты в пищу мы повышаем иммунную систему организма, улучшаем настроение, и бодрость и лёгкость самочувствие.
Много можно перечислять полезного для здоровья от этого чудо-зеленого растения,но лучше его вырастить самим, сейчас как раз пора посева.Вырастить его не сложно, единственное правильно подобрать лучшие сорта салата.
Из множество сортов салатов хочу выделить самые,самые:
1)ОДЕССКИЙ КУЧЕРЯВЕЦ-среднеспелый полукочанный салат, период вегетации 70 дней, масса кочана до 200гр, прекрасная урожайность,устойчив к цветушности.Имеет длительный период хозяйственной годности растения.Лист хрустящий,сочный без горечи, светло-зеленого цвета. Отличная альтернатива для выращивания.
Также:
2)ИЗУМРУДНОЕ КРУЖЕВО-среднеранний листовой салат, без горечи с красивыми нежными листиками светло-зеленого цвета, готов порадовать своим превосходным вкусом.
3)СЕЗАМ-полукочанный,среднеспелый, удивит своим изяществом.
4)ДАНКО-полукочанный, удивит своей скороспелостью. Приятного посева!!!