Праздничный стол на 1500 рублей. Праздничное меню из 6 блюд! Экономно, вкусно и просто!

Всем привет! Сегодня делюсь своей идеей праздничного меню из 6 блюд) Горячее, два салата и три закуски) Стол конечно же можно дополнить овощными и фруктовыми нарезками! Меню моё вышло менее, чем на полторы тысячи рублей - довольно таки экономно!) Надеюсь моё видео будет полезным и какие-то из блюд Вам понравятся! Приятного просмотра и хорошего настроения!!!

горячее:

картофель 800г

морковь 200г

лук 1 средняя

куриные бёдра 4 шт

кефир 1 стакан

соль, перец, специи по вкусу

чеснок по вкусу

растительное масло 2 ст.л.

салат с киви:

киви 2 средние

картофель 3 средних

морковь 3 средних

яйца 3 шт

сыр 80 г

куриное филе 1 шт (отварить в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком)

лук 1 шт (у меня половинка) -замариновать (1/4 ч.л. соли, неполная 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. 9% уксуса, 50мл тёплой воды)

майонез 2 ст.л.

сметана 2 ст.л.

соль по вкусу

закуска шарики:

свекла (отварная) 150г

яйцо 1 шт

чеснок по вкусу

крабовые палочки 100г

майонез 1 ст.л.

соль по вкусу

закуска рулетики:

яйцо 1 шт

плавленный сыр 0,5 шт

морковь по-корейски 80-100г

майонез 1 ст.л.

нарезка сервелата или любая другая по вкусу

салат с кальмаром:

огурец 150 г

кальмар 100 г

зелень по вкусу (у меня петрушка)

сметана 1 ст.л.

не острая горчица 0,5 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

соль, перец по вкусу

быстрые канапе:

в зависимости от количества и размера

хлеб или батон

колбаса

сыр

свежий огурец

маслины