Всем доброго времени суток! Любите грибы? Хочу поделиться с вами рецептиком изумительного блюда, которое порадует ваших близких, и станет прекрасной закуской к праздничному столу.
Фаршированные шампиньоны в духовке~
Выбирайте грибы с большими шляпками. Это нужно для того, чтобы в них поместилось много начинки.
Нам понадобится:
- Шампиньоны — 15 шт
- Сыр — 400 г
- Лук — 1 шт
- Соль, перец — по вкусу
1. Грибы нужно хорошо вымыть, замочить на 10-15 минут, просушить. Затем небольшим ножом нам нужно сделать из грибов корзинки. Для этого вырезаем плодоножку и часть внутренностей, чтобы поместилась начинка.
2. Вырезанные внутренности, нужно мелко нарезать и обжарить с луком до готовности, на растительном масле.
3. Начинку перемешиваем и наполняем ею наши корзиночки. Делать это можно ложкой, посыпаем тертым сыром.
4. Емкость для запекания смазываем маслом, выкладываем получившиеся грибные корзиночки, и ставим в духовку на 180 °. Запекаем около 30-40 мин.
Приятного Вам аппетита!!!
Буду рада вашим лайкам, комментариям, а также подписке на мой канал!