Данный рецепт - один из самых простых вариантов приготовления рыбы на скорую руку. Продукты рыба 500 г для кляра: яйца 2 шт. вода минеральная с газом 1 стакан мука соль Рецепт 1. Готовим на минералке с добавлением подсоленной муки и яиц кляр по консистенции как домашняя сметана. 2.Кусочки филе обмакиваем в готовый кляр, обжариваем в сильно разогретом масле. Подаем к столу нежную и аппетитно хрустящую рыбу в кляре на минеральной воде лучше горячей с любым гарниром. Приятного аппетита!