В моем первом посте, посвященном чаю, были описаны различные виды чая, время их приготовления, рекомендуемая температура воды и содержание кофеина. Я также посмотрел на разницу между вкладышами и пакетиками чая, советами по приготовлению и различными фактами о конкретных чаях. Мой второй чайный пост углубился в понимание того, почему люди пьют различные виды чая помимо удовольствия. Преимущества включали в себя чай, чтобы проснуться, заснуть, поддержать иммунитет, повысить комфорт желудка и обмен веществ, и многое другое. Будьте уверены, что если вы хотите улучшить свое здоровье, для этого есть чай. Теперь пришло время перейти к фактам. Я составил список из 50 вещей, которые вы, вероятно, не знаете о чае , включая его многовековую историю, кто его производит, кто его пьет и все остальные лакомые кусочки между ними. Так что расслабьтесь с вашим выбором чая и узнайте все, что вам нужно знать об этом универсально популярном напитке.
Китай: с чего все началось
1 Чай был обнаружен в 2737 г. до н.э. китайским императором Шэнь-Нином. Чайные листья случайно попали в его кастрюлю с кипящей водой, и таким образом чай родился. 2 По мере роста спроса чай начали выращивать и обрабатывать в 400 году нашей эры. 3 Чай потерял свой аристократический статус в 1280 году после того, как монголы захватили Китай. Затем напиток стал популярным в массах. 4 Заваривание целых чайных листьев в горшках стало более популярным после распада династии Мин (1368-1644), когда чай стал более доступным. 5 Сегодня Китай является крупнейшим производителем чая. 6 Черный чай в Китае называют «красным чаем». 7 Tieguanyin чай - самый дорогой вид чая в мире. Этот редкий китайский чай стоит около 1500 долларов за фунт. Чай улун назван в честь буддийского божества Гуань Инь.
Восход чая, в США
8 В Соединенных Штатах ежедневно потребляется около 1,42 миллиона фунтов чая. 9 Примерно 85% чая, потребляемого в Соединенных Штатах, составляет чай со льдом. 10 чайных пакетиков были изобретены в начале 1800-х годов в Соединенных Штатах для хранения образцов чая, привезенных из Индии. 11 В 2014 году чайные пакетики составляли более 77% чая, сваренного в Соединенных Штатах. 12 Чай со льдом был изобретен в США в 1904 году Ричардом Блехинденом. 13 Популярность чая в Соединенных Штатах снизилась после Бостонского чаепития 1773 года, когда колонисты Массачусетса сбросили сотни чайных сундуков в Бостонскую гавань в знак протеста против налогов на чай. Кофе остается предпочтительным напитком по сей день. 14 Единственный штат с крупной чайной плантацией - это Южная Каролина. Именно здесь производится марка American Classic, которая является официальным чаем Белого дома с 1987 года. 15 Соединенные Штаты являются вторым по величине импортером чая, первым из которых является Россия. Около 84% импортируемого чая - черный, 15% - зеленый, остальные - улун и белый. 16 Приблизительно 87% Millenials - пьющие чай, делая их самым высоким процентом любой возрастной группы, чтобы потреблять чай. 17 За последнее десятилетие чай, готовый к употреблению, вырос более чем в 15 раз. В 2014 году объем продаж составил более 5,2 млрд долларов. 18 продаж горячего чая увеличились более чем на 17% в течение последних пяти лет в Соединенных Штатах.
Представляете чашку чаю?
19 пьющих чай в Великобритании потребляют около 165 миллионов чашек чая в день. Это более 60 миллиардов чашек в год! 20 Ирландия и Великобритания являются первой и второй по величине страной потребителей чая на душу населения. 21 Идея английского послеобеденного чая пришла от герцогини Бедфордской, одной из ожидающих дам королевы Виктории. Два типа послеполуденного чая - низкий чай и высокий чай. Низкий чай подается на низком чайном столе, тогда как высокий чай подается на высоком обеденном столе. 22 Только мужчинам разрешалось употреблять чай в общественных кофейнях до 1706 года, когда семья Твинингов открыла «Золотой Лион», магазин для женщин. Магазин остается открытым сегодня. 23 Незаконная контрабанда чай произошел в конце 18 - го века в Великобритании из - за налогов. Чай смешивали с другими типами чая и добавками, которые часто были ядовитыми. Правительство вмешалось в 1785 году, снизив налоги, сделав чай еще раз доступным.
Продолжение следует https://zen.yandex.ru/media/id/5eb2e9a75daea10b5d9587b6/50-faktov-kotorye-vy-ne-znali-o-chae-chast-2-5eb6eb9f3d23d611ec0129e0