Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я вам опишу процесс приготовления мармелада. Все предельно просто.
Нам понадобится :
Желатин 50гр
Сок 400гр
Сахар 5ст л
Сок можно заменить разведенным вареньем.
Желатин замачиваем в стакане сока (200гр). Остальной сок подогреваем, растворяем в нем сахар. Когда сахар растворится, вливаем размокший желатин. Размешиваем до полного растворения желатина. Остужаем, ставим в холодильник. Через 2 часа готов мармелад.
Я остужаю просто в миске, в которой варю. Но можно разлить по формам. Не поливать! Тяжело оттереть со стола)))
