Здравствуйте дорогие друзья! Рада приветствовать Вас!
Сегодня я поделюсь с вами тонкостями приготовления картофеля «пай». По сути, картофель пай это те же чипсы из картошки, только нарезка другая. Такой картофель я часто использую в салаты, закуски и даже десерты.
Для его приготовления нам понадобится:
• Картофель - примерно 500 гр
• Растительное масло - примерно 500 гр
Количество масла будет зависеть от выбранной посуды для жарки.
Один из главных секретов приготовления, это хорошо промытый и обсушенный картофель.
Еще один секрет, это жарка на среднем огне небольшими порциями.
Ну и конечно же такой картофель нужно выкладывать на бумажное полотенце.
Всем приятного аппетита!
Всем пока-пока
