Хотя многие люди, сидящие на диете Палео, едят много орехов, они могут не знать точно, почему они их едят.
Вот двадцать удивительных фактов, которые вы, вероятно, не знали об этих портативных закусках!
Если вы любите орехи так же сильно, как и мы, у вас могут возникнуть вопросы о них. Разве плохо есть их слишком много? Какие виды бобов на самом деле? Можете ли вы выжить на диете, состоящей исключительно из орехов? Ответ на эти и многие другие вопросы можно найти в следующем списке сумасшедших фактов!
1. Бразильские орехи: лучший орех, который ты не ешь
Бразильские орехи богаты магнием, клетчаткой, но, что более важно, селеном, который может помочь предотвратить рак простаты. ( 1 ) Самое удивительное, что требуется всего одна унция бразильских орехов, чтобы получить более 700% вашей дневной нормы селена! Это означает, что вам нужно съесть только несколько из них, чтобы получить все их полезные питательные свойства. Иди купи - я подожду.
2. Арахис не орехи
Да, вы правильно прочитали - арахис на самом деле бобовые. Они также являются высокоаллергенными, и воздействие может привести к смерти людей с повышенной чувствительностью. Число людей с аллергией на арахис утроилось за последние 15 лет, что означает, что эта проблема не исчезнет. ( 2 ) Альфатоксин B1 является наиболее токсичным микотоксином, связанным с арахисом, и его можно найти во многих арахисовых маслах и растительных маслах на полках вашего продуктового магазина. Еще одна причина, чтобы избежать арахиса и пойти на Палео!
3. Арахис - самый популярный «орех»
Хотите верьте, хотите нет, на арахис приходится две трети всего потребления орехов. Во всем виноваты все производители арахисового масла, сэндвичи с арахисовым маслом и желе, которые едят американцы. В любом случае, американцы просто не могут получить достаточно арахиса.
4. Фундук также называют фундуком
Лещинные орехи обычно игнорируются как выбор ореха - хотя я не совсем уверен, почему. Помимо двойного названия, фундук также является официальным государственным орехом штата Орегон. ( 3 ) Чтобы ответить на ваш следующий вопрос: нет, я не знал, что в штатах тоже есть «официальные» гайки.
5. Кедровые орехи находятся внутри сосновых шишек
Кедровые орешки - еще один не замеченный орех, но знаете ли вы, что они на самом деле находятся внутри сосновых шишек? Правильно, те вещи, которые вы, возможно, бросали девочкам на детской площадке, на самом деле содержат вкусные, дорогие кедровые орехи. ( 4 ) Попробуйте поджарить их, а затем положить поверх запеченной в духовке брокколи !
6. Кешью имеют токсичные оболочки
Вы можете не думать о кешью как о каком-либо небезопасном, но, хотите верьте, хотите нет, но оболочка кешью довольно опасна. ( 4 ) Двойная оболочка, покрывающая кешью, содержит урушиол, смолу, которая токсична при попадании в организм. Эта же смола содержится в ядовитом плюще. Будьте рады, что кешью, который вы едите, были обработаны и приготовлены на пару!
7. Орехи пекан богаты антиоксидантами
Я не думаю, что у меня когда-либо был клиент, который регулярно ел орехи пекан - хотя они и являются одним из самых богатых антиоксидантами орехов. Орехи пекан богаты витамином Е и обычно входят в 15 лучших продуктов, богатых антиоксидантами. ( 5 ) Хватит ждать пирогов и ешьте их каждый день!
8. Фисташки на самом деле фрукты
Еще один невероятный, но верный факт: орехи пекан не сумасшедшие. Чтобы быть определенным, фисташки - это семена фруктов (внешний плод удаляется во время обработки). ( 6 ) Тем не менее, как и другие орехи, фисташки являются богатым источником многих полезных фитохимических веществ, включая витамин Е и каротины. Получите праздничность и сделайте белую шоколадную кору, усеянную хрустящими фисташками !
9. Миндаль влияет на хорошие кишечные бактерии
Весь этот миндаль, который вы едите в качестве закуски, вероятно, помогает вашему балансу полезных кишечных бактерий. Исследования показывают, что в миндале также много пребиотических свойств. ( 7 ) Не экономьте на этих парнях в следующий раз, когда вы захотите добавить немного хруста в свою диету.
Вот двадцать удивительных фактов, которые вы, вероятно, не знали об этих портативных закусках!
Если вы любите орехи так же сильно, как и мы, у вас могут возникнуть вопросы о них. Разве плохо есть их слишком много? Какие виды бобов на самом деле? Можете ли вы выжить на диете, состоящей исключительно из орехов? Ответ на эти и многие другие вопросы можно найти в следующем списке сумасшедших фактов!
1. Бразильские орехи: лучший орех, который ты не ешь
Бразильские орехи богаты магнием, клетчаткой, но, что более важно, селеном, который может помочь предотвратить рак простаты. ( 1 ) Самое удивительное, что требуется всего одна унция бразильских орехов, чтобы получить более 700% вашей дневной нормы селена! Это означает, что вам нужно съесть только несколько из них, чтобы получить все их полезные питательные свойства. Иди купи - я подожду.
2. Арахис не орехи
Да, вы правильно прочитали - арахис на самом деле бобовые. Они также являются высокоаллергенными, и воздействие может привести к смерти людей с повышенной чувствительностью. Число людей с аллергией на арахис утроилось за последние 15 лет, что означает, что эта проблема не исчезнет. ( 2 ) Альфатоксин B1 является наиболее токсичным микотоксином, связанным с арахисом, и его можно найти во многих арахисовых маслах и растительных маслах на полках вашего продуктового магазина. Еще одна причина, чтобы избежать арахиса и пойти на Палео!
3. Арахис - самый популярный «орех»
Хотите верьте, хотите нет, на арахис приходится две трети всего потребления орехов. Во всем виноваты все производители арахисового масла, сэндвичи с арахисовым маслом и желе, которые едят американцы. В любом случае, американцы просто не могут получить достаточно арахиса.
4. Фундук также называют фундуком
Лещинные орехи обычно игнорируются как выбор ореха - хотя я не совсем уверен, почему. Помимо двойного названия, фундук также является официальным государственным орехом штата Орегон. ( 3 ) Чтобы ответить на ваш следующий вопрос: нет, я не знал, что в штатах тоже есть «официальные» гайки.
5. Кедровые орехи находятся внутри сосновых шишек
Кедровые орешки - еще один не замеченный орех, но знаете ли вы, что они на самом деле находятся внутри сосновых шишек? Правильно, те вещи, которые вы, возможно, бросали девочкам на детской площадке, на самом деле содержат вкусные, дорогие кедровые орехи. ( 4 ) Попробуйте поджарить их, а затем положить поверх запеченной в духовке брокколи !
6. Кешью имеют токсичные оболочки
Вы можете не думать о кешью как о каком-либо небезопасном, но, хотите верьте, хотите нет, но оболочка кешью довольно опасна. ( 4 ) Двойная оболочка, покрывающая кешью, содержит урушиол, смолу, которая токсична при попадании в организм. Эта же смола содержится в ядовитом плюще. Будьте рады, что кешью, который вы едите, были обработаны и приготовлены на пару!
7. Орехи пекан богаты антиоксидантами
Я не думаю, что у меня когда-либо был клиент, который регулярно ел орехи пекан - хотя они и являются одним из самых богатых антиоксидантами орехов. Орехи пекан богаты витамином Е и обычно входят в 15 лучших продуктов, богатых антиоксидантами. ( 5 ) Хватит ждать пирогов и ешьте их каждый день!
8. Фисташки на самом деле фрукты
Еще один невероятный, но верный факт: орехи пекан не сумасшедшие. Чтобы быть определенным, фисташки - это семена фруктов (внешний плод удаляется во время обработки). ( 6 ) Тем не менее, как и другие орехи, фисташки являются богатым источником многих полезных фитохимических веществ, включая витамин Е и каротины. Получите праздничность и сделайте белую шоколадную кору, усеянную хрустящими фисташками !
9. Миндаль влияет на хорошие кишечные бактерии
Весь этот миндаль, который вы едите в качестве закуски, вероятно, помогает вашему балансу полезных кишечных бактерий. Исследования показывают, что в миндале также много пребиотических свойств. ( 7 ) Не экономьте на этих парнях в следующий раз, когда вы захотите добавить немного хруста в свою диету.
Продолжение следует https://zen.yandex.ru/media/id/5eb2e9a75daea10b5d9587b6/20-vescei-kotorye-vy-ne-znali-o-orehah-chast-2-5eb6cc295d5c845913fcadf8