Всем Привет !
Сегодня приготовим вместе Торт Прага !
Со времен СССР и по сей день Торт Прага пользуется огромной популярностью и приготовить такой Торт в домашних условиях совсем не сложно !
Для бисквита:
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 125 г
- Какао-порошок (не сладкий)- 3 ст л
- Масло сливочное - 40 г
Для крема:
- Маскарпоне - 500 г (Можно заменить любым сливочным сыром либо сливочным сыром типа Филадельфия )
- Сливки - 200 мл (30 % жирности)
- Молоко сгущённое - 250 г
- Сахар. пудра - 1 -2 ст л
- Какао-порошок не сладкий - 2 ст л
Для глазури:
- Шоколад черный - 150 г
- Сливки 30% жирности - 75 мл
- Масло сливочное - 30 г
Для сиропа:
- Сахар - 80 г
- Вода - 150 мл
- Экстракт ванили (или коньяк или ром ) - 1 ст. ложка
Добавляем в 150 мл воды сахар, перемешиваем и оставляем на небольшом огне до закипания , кипятм 5 минут , остужаем и добавляем 1 ст л экстракта ванили .
Полностью рецепт и приготовление смотрите на моем канале Кулинарим с Викторией : https://youtu.be/2D1uY1F1YCI
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ : https://www.youtube.com/channel/UCYm3-ioj3AyLEFzn1ZNCLkQ?view_as=subscriber
Cтавьте лайк !
Делитесь рецептами со своими друзьями !
МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ :
· Я в FACEBOOK : https://www.facebook.com/groups/993458634323306/?ref=share
· Я в VK : https://vk.com/kulinarimsviktoriei
· Я в ИНСТАГРАМ : https://www.instagram.com/cookingviktoria/
