Здравствуйте дорогие читатели канала Незнайка на кухне.
Сегодня вашему вниманию предлагаем рецепт вкусного и оригинального блюда.
Нам понадобятся продукты
4 цукини среднего размера.
Одна отварная грудинка курицы.
Один болгарский перец если будет желтый или красный ещё красивее будет выглядеть закуска.
Около 200 гр. натертого твердого сыра.
Одна луковица и 3-4 зубчика чеснока.
100-150 гр. кетчупа или лечо.
1 ч. ложка соли
1ст. ложка паприки.
1\2 ч. ложки молотого черного перца.
Приготовление начнем с начинки. Мелко нарезаем куриную грудку и кладем в приготовленную посуду в которой будем смешивать начинку.
Мелко нарезаем болгарский перец что бы начинка получилась однородной.
Лук также нарезаем мелкими кубиками 0.5-1 см.
и добавляем в нашу посуду.
Перемешиваем все и добавляем половину количества сыра.
Приправляем перцем. Добавляем паприку. Добавляем соль.
Смешиваем все. Добавляем чеснок.
Выливаем кетчуп или лечо и хорошо перемешиваем.
до однородной массы.
После приготовления начинки приступаем к нарезке цукини Из нужно нарезать на тонкие полоски по всей длине. Цукини нужно выбирать одинаковые по размеру.
Вот такие они должны получиться.
Готовим форму 22-30 см. по диаметру и хорошенько смазываем дно и края формы подсолнечным маслом.
Затем формируем рулетики На каждую полоску выкладываем начинку оставляя по краям 1-2 см. без начинки.
Сворачиваем рулетики.
Вот такие должны получится готовые рулетики.
Готовые рулетики ставим в форму. Посмотрите на эту красоту!
Ставим в предварительно нагретую духовку форму на 15 минут не больше.
Затем достаем и сверху посыпаем оставшимся натертым сыром.
Снова ставим в духовку на 3-4 минуты что бы сыр расплавился.
Достаем из духовки, даем остыть. Сверху украшаем нарезанной зеленью всю эту красоту.
Вот что должно у Вас получится!
Необыкновенно красивое а главное вкусное блюдо
Я вам желаю приятного аппетита! Если, Вам, понравился рецепт подписывайтесь на канал Незнайка на кухне!
Будет еще много оригинальных простых и вкусных рецептов
В комментариях пишите какие рецепты вы хотели бы прочитать и увидеть на канале.