Тыква - это настоящий дар природы!
Мякоть этого ароматного, ярко-оранжевого плода невероятно вкусна, питательна, полезна. А уж сколько блюд можно приготовить из спелой тыквы, так не счесть!
Расскажу как приготовить один из наивкуснейших супов из тыквы , с очень мягким, нежным и сливочным вкусом.
Тыквенный суп прекрасен и актуален всегда, и когда за окном холода и в жаркие деньки. Я очень люблю добавлять сливки в этот суп, они придают невероятную нежность и бархатистость, попробуйте и Вы!
Для приготовления нужна только тыква (любого сорта) и сливки 10-20 процентов (больше не нужно);
Тыкву помыть, почистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки, сложить в кастрюльку, залить водой (так что бы только покрыть кусочки - много воды не нужно) и варить до готовности (мягкости), примерно 20-30 мин (зависит от того какого размера кусочки вы нарезали);
Когда тыква будет готова, снять с плиты и измельчить всё до состояния пюре, лучше всего для этого использовать ручной блендер с погружной насадкой;
Понемногу добавляйте сливки(регулируя густоту супа) и продолжайте взбивать;
Суп можно посолить немного, но я этого не делаю, мне нравится натуральный вкус тыквы со сливками;
Можно украсить тыквенными семечками;
Можно подать к супу сухарики из белого хлеба или прессованные отруби; Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Если Вам не сложно поддержите мой проект - поставив лайк!
Загляните ко мне! Подписывайтесь обязательно, ставьте лайки ❣️
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
🌯Мой инстаграм https://www.instagram.com/valentinamiheenko/
🥗Группа вконтакте https://vk.com/public191183154?_smt=groups_list%3A1
#тыквенныйсуп #суппюреизтыквы #супизтыквы #готовимдома #едимдома #домавместе