Это печенье готовится на скорую руку. Получается очень хрупким и рассыпчатым, тает во рту, видимо, отсюда и название. Лично у меня двоякое отношение к этому печенью: с одной стороны нравится, с другой - нет. Дети иногда просят испечь именно его. В общем, приготовьте и попробуйте сами.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- масло сливочное 100 г,
- масло растительное рафинир. 100 мл,
- сахарная пудра(или сахар) 50 г.
- ванильный сахар по вкусу,
- соль 1/4 ч.л,
- крахмал 150 г,
- мука 150 г.
Для обваливания:
- сахарная пудра,
- ванильный сахар.
Масло комнатной температуры, растительное масло, соль, сахар, ванильный сахар смешать венчиком до однородности.
Добавить крахмал, муку и замесить тесто. Оно получается очень мягким и крошащимся.
Тесто разделить на три части, из каждой скатать колбаску, диаметром около 2 см.
Разрезать на кусочки толщиной 1-1,5 см.
Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 12-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Печенье должно подрумяниться снизу, а сверху остаться светлым.
Дать печенью остыть и обвалять каждое в сахарной пудре с добавлением ванилина.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также:
Бисквитно-яблочная выпечка https://www.youtube.com/watch?v=XqFpvSYEbJg&t=132s
Простой медовый торт с яблочным кремом https://www.youtube.com/watch?v=v_IuHz8mOUQ&t=1s
Пирог ДОМОВОЙ - яблочно-ореховое наслаждение https://www.youtube.com/watch?v=KQ6TYQ7np4c&t=42s
ИМБИРНО-МЕДОВЫЙ торт https://www.youtube.com/watch?v=ZS1tC5fmOyA&t=213s
ШОКОЛАДНО-ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ https://www.youtube.com/watch?v=VCtjzg_WmtM
Пирог Гагарина https://www.youtube.com/watch?v=lHdBRTIuJ9w