Простой рецепт торта "Медовик" за 15 минут!

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте

Ингредиенты

Для теста:

1. Яйца - 2 шт.
2. Сахар - 3 ст. л.
3. Мёд (жидкий) - 3 ст. л.
4. Сода пищевая - 1 дес. ложка
5. Мука - 1,5-2 стакана

Для крема:

1. Сметана жирностью 24% - 600 г
2. Сахарная пудра - 0,5 стакана

Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:

Пошаговый рецепт

1. Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

2. В просеянную муку добавляем соду.

3. Равномерно перемешиваем - и тесто готово.

4. Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

5. Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

6. Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.

7. Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

8. Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.

9. Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!